Bio-Bock
Brauerei Alsfeld in Alsfeld, Hesse, Germany 🇩🇪
Bock - Dunkler Bock Regular Out of Production|
Score
6.35
|
|
pivnizub (12822) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle(thanks to Kevnic!): Almost clear, amber coloured, mid-sized and pretty stable lacy off-white head; sweetish-fruity and caramelly nose with very delicate alcoholic and hoppy traces in the background; moderate clean bitter-sweet flavour, medium bodied; increasing dryish bitterness towards the all in all malty-caramelly and delicate hoppy finish. Good…
Erzengel (18597) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
0,33l bottle, best before 20.06.2015. Malzig-süßlicher Antrunk. Schön würzig, kaum Herb. Im Hauptteil Karamell-Anklänge, weich und dennoch rau. Trockenes Malzbonbon. Der Nachgeschmack ist Malzbonbon, nicht klebrig, süffig mit Karamellnote, leicht herb, trocken. Langer, leicht röstmalziger, dunkel-tiefer Nachgeschmack. Sehr interessant!
Moravius (4327) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Alsfelder Landbrauerei Bock, Flasche aus Denns Biomarkt, Marburg. - Kupferrot, klar. - In der Nase weiche Karamelsüße, Nuß und eine schwache, bocktypische Fuselnote. - Antrunk schlank und sehr karamelsüß mit milden Röstnoten. Geröstete Haselnüsse und ein Hauch von Pfeffer, gefolgt von kräftiger, etwas holziger Hopfenbittere. Gut rezent, für einen Bock vergleichsweise schlank. Mittelstarker, holzig-bitterer, etwas leerer Nachtrunk. - Trinkbarer Bock, süffig und ohne gravierende Fehlaromen aber auch ohne Tiefgang. Geht so. (28.11.2014.)
Koelschtrinker (42759) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Süßer, dunkel malziger Antrunk, wenig aromatisch, plump wirkend. Dunkler röstig im Mittelteil, die Süße nimmt etwas ab. Leichte Kräuternoten. 9/8/9/8/11/8
omhper (45152) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5
Bottled, thanks koelschtrinker! Lightly hazy copper colour, small head. Caramelly nose. Mid sweet with medium-full body and soft, somewhat sticky mouthfeel. Plenty of caramel, slight grass. Warming finish with notes of minerals. Too sticky.
kevnic2008 (13940) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Deep ruby color, small off-white head. Toasted malty, caramelly, slightly berryish aroma.Medium-bodied. Sweetish, caramel-raisiny bock.
beerhunter111 (50837) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Flasche von koelschtrinker, vielen Dank Roman! Ins Glas ergießt sich ein rötlichbraunes Bier mit schöner beigen Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, fruchtig. Geschmack sehr malzig süß, Karamell, leicht alkoholisch.
Ibrew2or3 (10834) reviewed Bio-Bock from Brauerei Alsfeld 11 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
33cl bottle that has a different label name, called here just Bock but the bar code is the same and the back label description is also the same. This bottle, courtesy of Koelschtrinker – Thanks!, pours with a nice looking clear ruby red to amber colored body that supports a thin off white head. The aroma offers up toffee and caramel and prunes and raisins. The taste starts with mildly fruity tart raisins and quickly getting into prune and cherry nuanced caramel. It gets a tad rough in spots before it swings into a soft caramel malt sweet and toffee enhanced finish. Almost there. This could be a bit smoother but still pretty tasty.