Bürgerbräu Bad Reichenhall Suffikator

Suffikator

 

Bürgerbräu Bad Reichenhall in Bad Reichenhall, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Bock - Doppelbock Regular
Score
6.56
ABV: 7.3% IBU: 26 Ticks: 24
Nomen est omen: Dieses starke Meisterstück vom BÜRGERBRÄU trägt seinen Namen mit vollem Recht: Weil er fast schon sprichtwörtlich süffig und eine Wohltat für Leib und Seele ist! Eingebraut wurde das Starkbier früher für die berühmte fünfte Jahreszeit - heutzutage schmeckt er das ganze Jahr über.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


8
Appearance - 9 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle 50 cl. Pours a clear, reddish brown with a dense, creamy and lacing shaving foam style off-white head with excellent retention - a very good looking beer. Toffee and chocolate in the nose, Rich, sweet flavors of biscuits, toffee, molasses and nuts - but not really sweet. Soft mouthfeel with a lowish carbonation. Some warming alcohol in the finish, but generally extremely easy going and balanced. 091225

Tried from Bottle on 09 Dec 2025 at 17:57


Beer tick image

7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Klare kastanienbraune Farbe; überwiegend feinporige und stabile Schaumkrone. In der Nase sehr viel dunkles Malz und Karamell, helle Schokolade, süßlich. Im Geschmack mit vollem Körper, malzig - auch etwas röstmalzig, schokoladig, würzig, deutliche - aber nicht so intensive Süße wie erwartet, wunderbar cremige Textur, im Abgang präsente Bittere. Insgesamt ein harmonischer, aromatischer und relativ süffiger Doppelbock.

Tried from Bottle on 29 Aug 2025 at 15:13


7
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Klare bräunlich rötliche Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, leicht röstmalziger Geruch. Geschmacklich malzig, leicht röstmalzig mit Karamell, schwach hopfig. Hohe Süße mit leichter Bitterkeit, voller Körper mit sanfter Kohlensäure.

Tried on 23 Oct 2023 at 09:00


18/05/2018. HUNN'S, Rathausplatz 4, BAD REICHENHALL, Bayern, Germany

Tried on 06 Apr 2023 at 10:54


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

500ml Bottle - Brown with red tinges. Fruity and slightly vinous aroma with notes of figs and raisins. Syrup, figs, caramel, dates and raisins all feature in the malty and moderately sweet taste.

Tried from Bottle on 28 Aug 2020 at 20:16


6.1
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Unser Bürgerbräu Suffikator, Flasche aus dem Fastenzeit-Bierpaket vom Biershop Bayern. - Tiefdunkles Kupferrotbraun, klar. - In der Nase recht mattes, süßliches dunkles Malz, flaue Röstnoten, kaum Hopfen. - Antrunk satt dunkelmalzig mit Bayrisch Blockmalz und feiner, zart zitroniger Süße. Gut rezent, vollmundig, samtig weich; gut kaschierter Alkohol. Im Abgang milde Malzbittere und vage, gerade noch ausreichende Hopfenherbe. - Routinierter dunkler Bock mit der für bairische Dunkelbiere typischen Note von gebranntem Zucker, knapp gehopft und ohne die schwere Tiefe guter Bockbiere. Kein Highlight aber doch solide und süffig.

Tried on 21 Mar 2019 at 20:24


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Flasche 0,5l: Dunkles Mahagoni, kräftiges Kupfer, glasklar, feinporiger stabiler Schaum; frische + fruchtige Nase, kräftige würzige Süße, Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, Röstaromen, etwas dunkle Schokolade, dunkle/eingelegte Früchte; im Körper kräftige würzige Süße, Malz, Malzzucker, dunkles Karamell, kräftige Röstaromen, Kaffee, cremig, kräftige Kohlensäure, dunkle/getrocknete Früchte, angenehme trocken-würzige Bitterkeit; angenehmer würzig-trockener Nachgang mit deutlichen Röstaromen

Tried on 04 Dec 2017 at 03:12


6.2
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle looks simple but really good. Beer in the glass zippy, small head. Starts strong, not too intense, fine malty, light alcoholic notes. Mild roasty. Finish milder, almost a bit boring. Exspected more from such a doppelbock.

Tried from Bottle on 15 Nov 2015 at 10:55


5.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle in Jesolo-Italy, somewhere in town. Pours a chestnut honey color, clear with a medium-low but tick beige foam. Nose is a blast of dye fruit, caramel, alcohol, caramelized sugar. A bit unbalanced as much as the mouth: far too sweet, not that fresh on the aftertaste, molasses and caramel. Meh

Tried from Bottle on 10 May 2015 at 08:02


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Rötlichbraunes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch fruchtig, röstmalzig, Karamell. Geschmack sehr malzig, fruchtig, hopfig, leicht alkoholisch.

Tried on 17 May 2014 at 09:20