Doctor Brew Barley Wine

Barley Wine

 

Doctor Brew in Wrocław, Lower Silesian, Poland 🇵🇱

Brewed at/by: Browar Bartek
  Barley Wine - Barley Regular
Score
6.68
ABV: 10.5% IBU: - Ticks: 7
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Bottle, 500 ml, courtesy of Domagoj. Shared with him, Max and JFK10000. Pours cloudy orange, off-white head. Caramel, malty, some fruity hops, dried fruit, sweet, bitterish finish. Medium+ bodied.

Tried from Bottle on 08 Mar 2017 at 16:33


7.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle 500 ml. Nice coppery amber color, slightly yellowish delicate foam. Aroma: floral and fruity hops with citrus, malt shades and white port wine. Taste: sweetness of malt, candy, dried fruits, candied fruits, muscatel wine and white port, fruits and citrus, strong hop bitterness, warming alcohol.

Tried from Bottle on 12 Nov 2016 at 14:15


7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Butelka 0.5l (10.06.2017). Piwo delikatnie mgliste o ciemno bursztynowej, wpadającej w miedzianą barwie, pomarańczowo-czerwonej pod światło. Piana koloru ecru jest drobna, obfita choć szybko się kurczy i po chwili pozostaje tylko cienki kożuszek na powierzchni piwa. Delikatny lacing. Aromat jest delikatny, słodkawy, słodowy, ciasteczkowo-karmeowy z wyraźną ale nie dominującą, ziołową nutą chmielu. Nie powala intensywnością, nie pobudza zmysłów ale jest po prostu przyjemny choć w miarę ogrzewania wychodzi delikatna nuta zielonego jabłuszka. Słodowe w smaku z akcentami karmelowymi, spieczonego chleba, nawet ciut palonymi ale zakładam, że te nuty, lekko piekące są od alkoholu, który po kilku łykach wyraźnie rozgrzewa od środka i nieco piecze w przełyku ale wszystko w granicach akceptowalności. Goryczka mimo sporego ciała jest dość wysoka choć w głównej mierze alkoholowa a dopiero gdzieś dalej chmielowa, raczej w stronę ziołowo-żywcznej, dość długa i nieco zalegająca ale tą cechę akurat w tym rodzaju piwa lubię a po kilku łykach można się zaadaptować. Piwo dość ciekawe z przyjemną słodkawą podbudową słodową skontrowaną wyraźną goryczką daje efekt słodkiego, ciut gęstego, leciutko likierowego początku i wytrawnego, alkoholowego finiszu. Pije się całkiem przyjemnie, długo, małymi łyczkami choć pierwsza warka wywarła na mnie dużo większe wrażenie. Niemniej i ta jest całkiem niezła.

Tried on 10 Oct 2016 at 16:04


4.6
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Süßlich herber Antrunk. Dahinter trocken getreidig, mild würzig. Die Süße ist zu stark, mild getreidig. 7/8/7/7//7

Tried on 11 Jun 2016 at 17:03


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Klares dunkel orange goldenes Bier. Geruch süß malzig, Obst. Geschmack süß malzig, Obst leicht holzig, alkoholisch.

Tried on 11 Jun 2016 at 14:32


6

Przeklejka oceny dla piw ocenionych na RB przed zalozeniem konta UT :)

Tried on 31 Mar 2016 at 13:12


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6.5

Aromat: Bardzo mi przypomina Imperial IPA. Amerykański chmiel: cytrusy, iglaki, słodkie owoce tropikalne. Leciuteńsko czuć alkohol. Wygląd: Piana spora, ale dość szybko znika do obwódki, lekko mętne, świetny lacing. Smak: Słodkie z mocno kontrujacą chmielowa goryczką. Czuć lekkie zalepianie w ustach, ale także goryczkę na końcu języka, lekko zalegającą. Niesamowita aksamitność. Ogólnie: Pewnie mogłoby poleżakować. Jak zwykle u doctorów mocno nachmielone, dzieki temu nie jest słodko-zalepiajace. Jest niezłe.

Tried on 31 Jan 2015 at 14:40