Manufaktur Jörg Geiger Kirschmund

Kirschmund

 

Manufaktur Jörg Geiger in Schlat, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

  Cider Regular
Score
6.55
ABV: 4.0% IBU: - Ticks: 3
Kaltvergorener Wein von sortenrein gelesenen alten Apfelsorten und Oberösterreicher Weinbirnen, nach schonender Pressung in langsamer Kaltgärung zu einem würzig üppigen Obstwein entwickelt. Mit dem Saft der Sauerkirsche vermählt und mit ausgesuchten Gewürzen abgerundet.
 

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6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 8

Many thanks to Erzengel for sharing! Pours clear reddish purple colour. Aroma of cinnamon, spices, cherry and apples. Taste of apples, cherry, spices and cinnamon, interesting!

Tried on 08 Nov 2016 at 12:05


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Fruchtiger, mild säuerlicher Kirschantrunk. Sofort sind Gewürznoten von Zimt und Nelken erkennbar, spritzig, vollmundig. Die Säure steigt leicht an, spritzig, insgesamt kommen Apfel und Birne kaum durch, sind im Hintergrund aber angenehm. 9/9/9/7//8

Tried on 28 Oct 2016 at 12:17


7.1
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Great cherry-nose with nice spices. The cider starts very fruity and fresh. The apples and pears are nice in the back, the fruity cherry with the spices are nice on top. Very round and smooth, not too sweetish, round and great fruity in the aftertaste. Nice combination!

Tried on 24 Oct 2016 at 09:25