Sour Skull
Cervesa Marina - Brewers Brothers in Blanes, Catalonia, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer Regular|
Score
6.84
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Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Bouteille 33cl de Beer Store BCN, no BB. Brune, col fin crémeux blanc-cassé. Arôme est plaisant laissant augurer un effet rappelant une oude bruin, le tout sur un funk plaisant accompagné d'effluves de malté caramélisé et grillé et un rétro de fruits noirs. Palais est aigrelet assez marqué sans être surfait, note de barrique plaisante rappelant un léger Chardonnay Grillé malté alterne sur un caractère aigrelet plaisant de veille brune qcq fruits noirs en retrait et effet de malt crystal.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 9
33cl bottle. Pours clear deep reddish brown colour with a small beige head. Aroma of sour red fruits, cherry, wood, glue. Taste of red fruits, cherry, mild tartness, wood, some vinegar, dry fruity, low carbonation, good!
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Keine Karbonisierung. Wässrig säuerlicher Beginn, unangenehm alkoholisch trocken. Zunehmend holzig, weich herb malzig. Unpassend wirkt nach wie vor die Wässrigkeit, die Säure bleibt angenehm dosiert, harmonisch. 8/9/9/9/8/9