Rotbier
Franken Bräu Lorenz Bauer in Mitwitz, Bavaria, Germany 🇩🇪
Amber / Red Ale Regular Out of Production|
Score
6.58
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Das Rotbier wird nach einem alten Rezept aus dem Frankenland gebraut. Es ist ein untergäriges Bier das seine satte rotbraune Farbe durch die Mischung von Pilsener Malz und Cara Red (Melanoidinmalz) erhält. Das Bier hat eine feinporige, feste Schaumkrone und die intensiven Malznoten sind unterlegt mit einer leichten Fruchtigkeit und einer feinherben Hopfenbittere.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
50cl swing top bottle. A clear amber beer with a big off-white head. Aroma of caramelized reddish malt, nuts. Taste of sweet caramelizedd malt, hazelnuts, bread, mild bitterness. Okay!
Tried
from Bottle
on 07 Apr 2019
at 20:45
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Summer Sunday @ Dolle. Amber with a lasting white head. Malty aroma with bread and toffee and a touch of grassy hops. Sweet malty flavour with a hoppy finish.
Tried
on 29 Jul 2018
at 18:11
6.6/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle @ Oberfranken Neuheiten, Summer Bottleshare Odense, Summer 2018. Pours amber copper with a white head. Slight caramel, fruit and bread. Grassy hops. Very dry and bitter, perhaps a little thin. Quenching.
Tried
from Bottle
on 29 Jul 2018
at 18:09
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Brotig-röstiger Beginn mit feiner Süße. Moderat steigende Malzigkeit, Karamell, minimal Schokolade. Dabei ist die Karbonisierung einen Ticken zu stark und verhindert die Ausbreitung der Aromen, nichtsdestotrotz harmonisch und süffig. MIttellanger, schokoladig-röstiger Nachhall, trocken. 8/12/10/9/9/11
Tried
on 21 Dec 2017
at 13:56