Tripel
Brouwerij der Trappisten van Westmalle in Westmalle, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
7.67
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De Tripel van Westmalle is een helder, goudgeel trappistenbier van 9,5°. Het langzame brouwproces en de nagisting op fles leveren een complex bier op, met een fruitige geur van rijpe banaan en een mooie, genuanceerde hopneus. De zachte en romige smaak, met een bittere toets gedragen door het fruitaroma, heeft veel finesse en elegantie. Geniet ook na van de heerlijk lange en droge afdronk.
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8.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Aromes forts de banane, avec un peu de poivre et du clou de girofle. Des houblons herbacés se mêlent à un alcool légèrement épicé. Un malt discrètement miellé complète cet olfactif subtil et complexe. Généreuse mousse bien crémeuse couvre le liquide doré légèrement voilé qui émet quantité de bulles. Effervescence, alcool et bananes sont les premières constatations de cette entrée de bouche puissante. Les esters sont bien représentés par la banane, un soupçon d’orange et les phénols par le clou de girofle. Le miel occupe également une place importante et la finale nous offre de beaux houblons herbacés et épicés poussés par l’alcool puissant. De corpulence moyenne et fortement carbonatée, elle présente un alcool puissant et chaleureux. Bière de classe mondiale et parfait exemple du style.
Tried
on 24 Jun 2019
at 21:43
7.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl bottle. Pours hazy loaded gold with abundant white foam, leaving lots of residue on the glass. Aroma is highly yeasty and fruity (in particular banana and cloves), orange peel. Body is fairly dense, a mouthful with some carbonation. Taste is pretty sweet, with some moderate bitterness in the end. Finish is well balanced and still fairly full in flavor.
Tried
from Bottle
on 23 Jun 2019
at 18:13