Officina della Birra Valona

Valona

 

Officina della Birra in Bioggio, Ticino, Switzerland 🇨🇭

  Speciality Grain Regular
Score
6.07
ABV: 5.5% IBU: 23 Ticks: 10
Combinazione di malti d’orzo e Farina Bóna di mais della Valle Onsernone, mostra un colore giallo-ambrato che regala una fragranza di cereali tostati in concerto con una morbida e leggera luppolatura.
 

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3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 12

Bottiglia. Il naso riconosce indizi di orzo. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è normale. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di media intensità. Al palato prevalgono indizi di miele, biscotto, frutta secca, erbaceo ed agrumi.

Tried on 12 Feb 2025 at 07:38


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from Beers’n’More, Zürich. Aroma is bready malt, caramel, sweet ripe fruits, soft hops. Flavour is moderate sweet and bitter. Body is medium. Not bad, fairly simple malty sweet fruity and light hoppy beer. Decent.

Tried from Bottle on 11 Feb 2025 at 15:39


Beer tick image

6

Tried from Bottle from Drinks of The World on 16 Dec 2023 at 20:55


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle at Il Fermento, Lugano. Cloudy, gold colored. AROMA- citrusy, malt, flowery, something like popcorn. FLAVOR- slightly sweet, slightly bitter, malt, meadow, apricot, some toasted tones. Medium bodied. Not bad.

Tried from Bottle on 28 Jul 2021 at 18:34


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

hazy golden to orange colour, medium sized creamy white head; aroma of grainy, hay, floral, slight fuity and earthy notes; taste of bread crust and hoppy and metallic bitterness; correct one

Tried on 02 May 2021 at 21:55


7

Sehr geschmackvoll, zurückhaltend gehopft, easy drink

Tried from Bottle on 13 May 2020 at 19:09


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Appearance: Light golden orange, hazy. Some off-white head. Aroma: Grains, some grass. Very pale malt. Taste: Lots of grains, slight bitterness. Grass. Ok. Bought: Drinks of the World (Bern), 330 ml, CHF 4.60 Info: 11/10-2019, BB: 28/2-2021

Tried on 16 Oct 2019 at 14:44


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

bottiglia 33 cl, schiuma bianco sporco fine evanescente, colore oro limpido, al naso cereali pane, in bocca malto cereali leggere note fruttate e nel finale ti rimane il sapore del mais, corpo leggero, carbonazione moderata, oily, dolce con amaro percettibile. Non male ma anonima. Grazie Luca 01.05.19

Tried on 01 May 2019 at 17:10


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Danke an anstei. Trockener, hell herber Beginn. Geringer Hopfen, etwas Karamell, belanglos. 10/7/8/7/8/8

Tried on 05 Jan 2019 at 20:53


6.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Thick, just yellowish head over well-carbonated yellow-golden beer. Dull malts, other grains, weeds, green algae. Bit perfumey taste initially, again clearly other grains and even a bit earthy, roots. Indifferent bitterness and a slight acidity, no doubt mainly from the CO². Light body, huge slickness probably due to the maize. Hmmm...

Tried on 19 Sep 2015 at 07:00