Officina della Birra (Milano) Ice Beer

Ice Beer

 

Officina della Birra (Milano) in Cogliate (MB), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Lager - Pale Regular
Score
5.54
ABV: 6.0% IBU: - Ticks: 4
Birra chiara a bassa fermentazione, portata a basse temperature nella fase di maturazione grazie ad un particolare procedimento.
Si ottiene così un prodotto straordinariamente morbido con un contenuto alcolico moderatamente alto ma assai beverino.
 

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5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

bottiglia 33 cl, schiuma bianco sporco fine persistente, colore giallo/arancio velato, al naso malto cereali pane limone, in bocca malto cerali e lieve miele, corpo rotondo, carbonazione moderata, oily, amaro moderato. Secondo me, la bottiglia blu non va bene, potrebbe ingannare. Dopo tutto, la birra non è male. c. Carrefour Germignaga 01.08.19

Tried on 01 Aug 2019 at 18:11


3
Appearance - 4 | Aroma - 2 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 3

Blue bottle at MC Zurich. Pours cloudy yellow. Aroma is skunk, lightstruck, dirty metallic malts. Pours murky amber. Body is skunky, light, a bit tart, lively carbonation but ugly. Dry palate. Please don’t use blue bottles!

Tried from Bottle on 03 Jul 2017 at 16:00


5.1
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 3.5

Il gusto al naso ricorda l’orzo. L’intensità olfattiva è normale e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, con bollicine medie e carbonazione abbondante. La consistenza del liquido è limpida. La carbonazione è abbondante, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L’amaro è medio. L’intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole per una birra parecchio gassata. Le sensazioni boccali finali sono è di facile beva. Il finale è dissetante, semplice e amarognolo nel finale a chiudere. L’aroma in bocca riporta sentori di pane, cereali e fiori.

Tried from Bottle on 01 Aug 2016 at 15:22


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

bottle dorata velata schiuma media discreta persistenza inizio un po erbaceo poi un po di zolfo non emozionante filo mielosa

Tried from Bottle on 10 Jul 2016 at 10:32