Augustijn Blond
Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.61
|
|
One of Van Steenberge's core beers, brewed for the Augustijnenpaters (Augustinians) of Ghent since 1978 and since 1982 in its current bottle-conditioned form. The mother beer of countless aliases.
The brewery describes it commercially as follows:
Augustijn wordt al sinds 1295 gebrouwen door de paters Augustijnen in hun klooster in Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier. Water was dikwijls verontreinigd en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het water wordt gekookt tijdens het brouwproces.
Toen de paters Augustijnen in 1978 op zoek gingen naar een nieuwe partner voor het brouwen van hun bier, was Jozef Van Steenberge volop aan het experimenteren met hoge gistingsbieren. Jozef won de uitgeschreven wedstrijd van de paters Augustijnen. De brouwerij kreeg zo toegang tot de receptuur van dit historisch kloosterbier, maar ook tot de kennis van receptuurbeheerder Janus Jeremanus. Janus was meer dan 25 jaar lang adviseur van Brouwerij Van Steenberge en introduceerde de originele giststammen van de Augustijnen die we tot op vandaag nog steeds gebruiken.
The brewery describes it commercially as follows:
Augustijn wordt al sinds 1295 gebrouwen door de paters Augustijnen in hun klooster in Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier. Water was dikwijls verontreinigd en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het water wordt gekookt tijdens het brouwproces.
Toen de paters Augustijnen in 1978 op zoek gingen naar een nieuwe partner voor het brouwen van hun bier, was Jozef Van Steenberge volop aan het experimenteren met hoge gistingsbieren. Jozef won de uitgeschreven wedstrijd van de paters Augustijnen. De brouwerij kreeg zo toegang tot de receptuur van dit historisch kloosterbier, maar ook tot de kennis van receptuurbeheerder Janus Jeremanus. Janus was meer dan 25 jaar lang adviseur van Brouwerij Van Steenberge en introduceerde de originele giststammen van de Augustijnen die we tot op vandaag nog steeds gebruiken.
Sign up to add a tick or review
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours hazy gold with a white head. Belgian yeast, some fruitiness, spice. Good.
Tried
from Bottle
on 18 Nov 2020
at 05:15
7.1/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Big frothy white head stayed on an unclear light amber body. Belgian yeast & fruity aroma. Medium bodied, soft over the tongue with a nicely carbonated back. Peach, banana, Belgian yeast, confectionery & lightly hopped tastes. Quality
Tried
on 23 Oct 2020
at 16:16
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Smell- weak to medium, malt, caramel, yeast, acidic, some Belgian, not bad. Foam- thin, acidic, citrus, caramel, Belgian notes, alcohol. Head is medium-sized, creamy white color, orange tint. Goes away fast. Appearance- beer specific bottle cap, apart from that no bonus, classic bottle design.Clear orange color, weak carbonation. From- snifter Taste - acidic, malt, some caramel, some sweetness, some Belgian notes, some hoppy aftertaste. Not bad, but nothing over the top as well.
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2020
at 18:10
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottle. Blond color big white head, persistent. Malty flavor with belgian yeast, hints of candy and spices. Smooth texture, mild taste, easy to drink despitr relatively high abv.
Tried
from Bottle
on 08 Mar 2020
at 16:49
7/10
Tried
from Bottle
on 25 Dec 2019
at 16:02
7.3/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle. Bit spicy, bit tripel like, not hugely distinctive but it's nice enough. Pear, some bitterness. Quite spritzy.
Tried
from Bottle
on 09 Sep 2019
at 16:05
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Bottled, as Zwijntje, tasted March 2009. Orange blonde color, pours a big head. Citrus, flowers and some perfume in the aroma. Slightly perfumed citric light flowery hopbitter flavor. Just a bit alcoholic, but not unpleasant. Tasted as Augustijn Blond, in 2005. Golden color, just a bit hazy. Citric, buttery, bready aroma. Sweet, malty flavor with lots of citrus and a hint of hops. In fact not very much else, but the citrus hides the alcohol well. Not outstanding in any way, but a pleasure to drink (3.5). Earlier Rating: 11/5/2003 Total Score: 3.6Honey color, big creamy head. Honey and a slight citrusaroma. Hopbitter, citric flavor. Just a bit of honey and some alcohol. Lovely tripel, weel rounded and balanced. Not adventurous, but very drinkable.
Tried
from Bottle
on 26 Aug 2019
at 16:24
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 7
Gekocht bij Dranken Maes te Dendermonde op 9/03/2019. En thuis geproefd op 13-07-2019. Augustijn heeft vele aliassen: Verrebroekse Flip Blond, Zwijntje, Klingse Kalsei, St Stefanus, Halfrond, Nen Turf, Nounou en Cuvee de Briqville. Opgelet bij het ontkurken, Augustijn Blond wil snel uit de fles, heb echter slechts enkele centiliters hieraan verloren, dus net geen ramp. Augustijn Blond is een helder-geel biertje dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid wit schuim produceert dat op een normale manier aan de glaswand blijft kleven, het bestaat voornamelijk uit grove bellen en zakt snel in elkaar tot er nog slechts een fijn laagje op het bier overblijft. Er is nochtans veel CO2 pareling merkbaar met middelmatig grootte belletjes.
AROMA:
Zoetig zoals natte bloemsuiker, wat banaan, granig, moutig, met wat kruidnagel
SMAAK:
Zoetig, banaan, granig en moutig, koriander en een alcohol toets
MONDGEVOEL:
Medium body met een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas. Door deze prikkeling vind ik het een onevenwichtig biertje.
NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zacht en licht plakkerig met een zeer licht droogje, de banaan en de alcoholtoets zijn hier ook nog aanwezig.
VERDICT:
Een raar biertje, ik vond het wat te prikkelend, de nasmaak heeft buiten de alcohol toets niet veel te bieden en is snel uitgewerkt.
Meer info bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Augustijn_Blond-b-4323.html
AROMA:
Zoetig zoals natte bloemsuiker, wat banaan, granig, moutig, met wat kruidnagel
SMAAK:
Zoetig, banaan, granig en moutig, koriander en een alcohol toets
MONDGEVOEL:
Medium body met een stoffige textuur en een prikkelend koolzuurgas. Door deze prikkeling vind ik het een onevenwichtig biertje.
NASMAAK:
Vloeit wat uit, is zacht en licht plakkerig met een zeer licht droogje, de banaan en de alcoholtoets zijn hier ook nog aanwezig.
VERDICT:
Een raar biertje, ik vond het wat te prikkelend, de nasmaak heeft buiten de alcohol toets niet veel te bieden en is snel uitgewerkt.
Meer info bij: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Augustijn_Blond-b-4323.html
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 13 Jul 2019
at 16:24
6/10
Tried
on 09 Mar 2019
at 18:48
5.5/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 4
Overall 6
Tried
on 02 Mar 2019
at 20:13