Augustijn Blond
Brouwerij Van Steenberge in Ertvelde, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular|
Score
6.61
|
|
One of Van Steenberge's core beers, brewed for the Augustijnenpaters (Augustinians) of Ghent since 1978 and since 1982 in its current bottle-conditioned form. The mother beer of countless aliases.
The brewery describes it commercially as follows:
Augustijn wordt al sinds 1295 gebrouwen door de paters Augustijnen in hun klooster in Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier. Water was dikwijls verontreinigd en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het water wordt gekookt tijdens het brouwproces.
Toen de paters Augustijnen in 1978 op zoek gingen naar een nieuwe partner voor het brouwen van hun bier, was Jozef Van Steenberge volop aan het experimenteren met hoge gistingsbieren. Jozef won de uitgeschreven wedstrijd van de paters Augustijnen. De brouwerij kreeg zo toegang tot de receptuur van dit historisch kloosterbier, maar ook tot de kennis van receptuurbeheerder Janus Jeremanus. Janus was meer dan 25 jaar lang adviseur van Brouwerij Van Steenberge en introduceerde de originele giststammen van de Augustijnen die we tot op vandaag nog steeds gebruiken.
The brewery describes it commercially as follows:
Augustijn wordt al sinds 1295 gebrouwen door de paters Augustijnen in hun klooster in Gent. In de middeleeuwen brouwden en commercialiseerden veel paters en monniken hun eigen bier. Water was dikwijls verontreinigd en dus was het veiliger om bier te drinken omdat het water wordt gekookt tijdens het brouwproces.
Toen de paters Augustijnen in 1978 op zoek gingen naar een nieuwe partner voor het brouwen van hun bier, was Jozef Van Steenberge volop aan het experimenteren met hoge gistingsbieren. Jozef won de uitgeschreven wedstrijd van de paters Augustijnen. De brouwerij kreeg zo toegang tot de receptuur van dit historisch kloosterbier, maar ook tot de kennis van receptuurbeheerder Janus Jeremanus. Janus was meer dan 25 jaar lang adviseur van Brouwerij Van Steenberge en introduceerde de originele giststammen van de Augustijnen die we tot op vandaag nog steeds gebruiken.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Glas gedeelt door Roelzie1986, geprobeerd met TomvV. Het is een troebel oranje bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat gistachtige geur. De smaak is moutig en bloemig, met hints van banaan.
Earlier Rating: 7/9/2018 Total Score: 3.3
Fles gekocht bij de Plus in Burg Haamstede. Het is een goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig en banaan achtig.
Earlier Rating: 6/10/2018 Total Score: 3.2
Fles gedeelt door Roelzie1986, geprobeerd met KoenvD bij escaperoom The Space in Veghel. Het is een oranje bruinig bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een moutige geur. De smaak is moutig en kruidig met een bittere nasmaak.
Earlier Rating: 6/4/2017 Total Score: 3.4
Fles gedeeld door PatrickvL gedronken op de camping. Het is een zacht goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een licht hoppige en kruidige geur. De smaak naak is snel weg.
Earlier Rating: 7/9/2018 Total Score: 3.3
Fles gekocht bij de Plus in Burg Haamstede. Het is een goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig en banaan achtig.
Earlier Rating: 6/10/2018 Total Score: 3.2
Fles gedeelt door Roelzie1986, geprobeerd met KoenvD bij escaperoom The Space in Veghel. Het is een oranje bruinig bier met een medium witte schuimkraag. Het heeft een moutige geur. De smaak is moutig en kruidig met een bittere nasmaak.
Earlier Rating: 6/4/2017 Total Score: 3.4
Fles gedeeld door PatrickvL gedronken op de camping. Het is een zacht goudgeel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een licht hoppige en kruidige geur. De smaak naak is snel weg.
Tried
on 31 Dec 2018
at 23:42
5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Flasche in Brügge in einem Restaurant. Dunkles gelb. Aroma: Holz, Hefe, fruchtig, Apfelsine. Geschmack: Süß, Trockenfrüchte, Aprikose, etwas Alkohol.
Tried
on 29 Nov 2018
at 17:06
7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Bottle 0.33l, many thanks to Rooz. Clear, gold colored. AROMA- belgian yeast, apple core, star anise, clove, pear. FLAVOR- dry, lightly bitter, spicy, pear compot, non-sweet peach. Fuller bodied.
Nice one.
Nice one.
Tried
from Bottle
on 13 Oct 2018
at 19:57
6/10
Tried
on 11 Sep 2018
at 14:03
6/10
Tried
on 11 Sep 2018
at 14:03
6/10
Tried
on 11 Sep 2018
at 14:03
6/10
Tried
on 11 Sep 2018
at 14:03
6/10
Tried
on 11 Sep 2018
at 14:03
6/10
Tried
from Bottle
on 11 Sep 2018
at 14:02
6/10
Tried
from Bottle
on 21 Aug 2018
at 13:05