Saure Susi (2018)
Privatbrauerei Sander in Worms, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special Out of Production|
Score
6.59
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Die "Saure Susi" ist des Braumeisters Antwort auf die Riesling-Schorle! Nachdem die Saure Susi 2016 und 2017 sehr erfolgreich Bierliebhabern den Stil des Sauerbiers nahegebracht hat, gibt es auch in 2018 wieder einen neuen Jahrgang. Diesmal als saures Weizen-Schankbier mit nur 4,2 vol.% Alkohol. Durch das Weizenmalz und einen niedrigeren Vergärungsgrad ist der Körper etwas voller als im Vorjahr, die Säure dafür etwas verhaltener.
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
ProBier Bamber 2016. Amber, low head. Super sweet honey aroma, a bit phenolic. Light dry body. Flavor like a cyser, lactic finish.
Tried
on 23 Nov 2016
at 02:10
7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Hazy brown with medium white head. Aroma is citrus pips, lemon, some yeasts. Taste is intense citric sourness. Refreshing. Nice.
Tried
on 21 Nov 2016
at 12:30
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Hazy golden-orange color with white head. Aroma is orange, tangerines, hoppy. Taste is citrusy, oranges, quite tart. Oily mouthfeel. Not bad!
Tried
from Bottle
on 20 Nov 2016
at 14:42
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
On tap. Trübes orange goldenes Bier mit mittelgroßen beigen Schaumkrone. Geruch säuerlich fruchtig, rote Beeren. Geschmack säuerlich fruchtig rote Früchte, strauchig,getreidig.
Tried
from Draft
on 15 Oct 2016
at 01:01
8/10
Tried
on 21 Sep 2016
at 09:15
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
17-09-16 // sample at Stellwerk Bahnhof Wörrstadt. On tap. Hazy orange, small white head, lacing. Light lacto sour taste with some hop bitterness in the end. Hints of rasperry. Slightly creamy texture.
Tried
from Draft
on 17 Sep 2016
at 18:13