Yperman
Leroy Breweries in Watou, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Pale Ale - Classic English Regular|
Score
5.82
|
|
Dit bier van hoge gisting werd gebrouwen als eerbetoon aan de wereldberoemde Dr. Yperman, een Ieperse chirurg uit de 14de eeuw. Ondertussen is zelfs het gereputeerde medisch centrum van Ieper naar hem vernoemd. Deze licht rode amber pale ale wordt bekroond door een smalle romige schuimkraag.
Voor het proeven wordt het licht fruitig aroma van de aanwezige kruiden waargenomen. Bij de eerste slok komt vooral de lichtzoete toets met een moutig karakter en een lichte karamelsmaak naar voor, gevolgd door een hint van zachte hoppe en kruidige mout. De nadronk behoudt zijn licht bittere toets, maar eindigt met een zachte kruidensmaak.
Technische info:
Alcoholvolume: 5,5 vol%
Graden Plato: 11°
Hop: 1 variëteit
Mout: 4 variëteiten
Voor het proeven wordt het licht fruitig aroma van de aanwezige kruiden waargenomen. Bij de eerste slok komt vooral de lichtzoete toets met een moutig karakter en een lichte karamelsmaak naar voor, gevolgd door een hint van zachte hoppe en kruidige mout. De nadronk behoudt zijn licht bittere toets, maar eindigt met een zachte kruidensmaak.
Technische info:
Alcoholvolume: 5,5 vol%
Graden Plato: 11°
Hop: 1 variëteit
Mout: 4 variëteiten
Sign up to add a tick or review
6/10
Tried
from Bottle
on 21 Sep 2025
at 12:46
6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 5
Appearance: Misted amber with a decent head. Aroma: Caramel, treacle, a bit spicy, dried fruits, grassy hop. Taste: Light sweet, low to light bitterness. Otherwise as mentioned above. Mouth feel: Medium minus body, average carbonation. Summary: Unremarkable enough.
Tried
on 09 Dec 2023
at 17:26
5/10
Tried
on 22 Nov 2023
at 20:44
7/10
Tried
from Bottle
on 05 Nov 2020
at 23:13
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lots of grapefruit and hops in the taste (it is an ale, not a fruitbeer!). A bit tart. Full-bodied. Served too cold to detect much aroma. A delicious beer!
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:08
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 5
Bottle from Ypres. Dark caramel with a minimal head. Aroma of honey and coriander. Flavour is dry honey malt, herb and coriander, dry sour yeast, dry bitter finish.
Tried
from Bottle
on 11 Jun 2019
at 16:23
6/10
Tried
from Bottle
on 30 Nov 2018
at 22:00
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
04/02/2018 - small glass shared with tderoeck, 77ships and rubin77 @BAB, Bruges. Orange colour, big creamy head. Nose is thin sweet malts, some caramel. Taste is malts, bit orange, low bitterness.
Tried
on 09 Feb 2018
at 16:24
3.5/10
—
Appearance 6
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Thanks to tderoeck, Bierridder_S & Rubin77. Sampled 250 ml. bottle @ Brugs Bier Festival 2018. Clear amber orange, creamy white head. Nose is awful, extremely metallic, dirty water, disgusting yeast. Spoiled rotting grain taste, watery, metallic, spoiled banana, rotting,… Really nasty.
Tried
from Bottle
on 06 Feb 2018
at 18:50
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
F: big, off-white, good retention. C: deep amber, clear. A: malt, caramel, honey, peach, light grassy. T: malt, honey, light caramel, almost no bitterness but still good thirst quencher, sample @ Zottegem Beerfestival 2016.
Tried
on 17 Oct 2016
at 07:43