"Wie heeft van Alkmaar niet gehoord?" is de openingszin van het Stedelied dat ter ere van het Alkmaars Ontzet geschreven is. 8 Oktober is voor Alkmaar een bijzondere dag. Op deze dag in 1573 droop het Spaanse legers af en begon de victorie in Alkmaar. Ter ere van het Ontzet, voor alle Alkmaarders hebben wij daarom een speciaalbier ontwikkeld dat past bij het Ontzet:

8 October Ontzetbier was in 2017 het exclusieve bier voor dit Alkmaarse feest. Een bier, gebrouwen met een flinke dosis gember, wat zeer goed combineert met de Zuurkool maaltijd die elk jaar wordt geserveerd.

Na deze succesvolle gebeurtenis heeft de brouwerij besloten het bier vast in het assortiment op te nemen. Dit typische Alkmaarse speciaalbier heeft een alcoholpercentage van 5,5%.

Previously brewed at Stadsbrouwerij Radboud.