Nacka Bryggeri Alphyddan Weisse

Alphyddan Weisse

 

Nacka Bryggeri in Saltsjöbaden, Stockholm, Sweden 🇸🇪

  Weizen - Hefeweizen Regular
Score
6.27
ABV: 4.9% IBU: - Ticks: 8
ALPHYDDAN WEISSE Denna Veteöl (Weissbier) från Nacka Bryggeri är en ljus sydtysk veteöl med disighet från det höga proteininnehållet från vetemalten. Doften är en blandning av skumbanan och kryddnejlika. Serveras vid 6-8ºC. Vi brygger med Vetemalt, Pilsnermalt och Saazhumle. Vi ville göra en veteöl som kan ge en känsla av att man är på oktoberfest någonstans i Tyrolen, t ex i en liten fin ort som heter Sankt Johann. Ofiltrerad och opastöriserad.

HISTORIEN OM ALPHYDDAN Ett högt beläget bostadsområde i Nacka på gränsen mot Stockholm, mellan Svindersviken (en del av Saltsjön) och Sickla köpkvarter, fick sitt namn på 1870-talet då ingenjör Frans Oskar Hagman byggde villan ”Alphyddan”. Så småningom blev området en träkåksidyll där de flesta jobbade på någon av fabrikerna i Sickla, t ex Atlas Copco och limtillverkaren Casco. På 1960-talet byggdes området om till dagens 13 tegelröda höghus och en stor garageanläggning som bildat standard för många framtida bostadsområden. ALPHYDDAN WEISSE från Nacka Bryggeri har gjorts till minne av denna historia.

SIGNALFLAGGA N Våra etiketters grafiska budskap är baserade på sjöfartens signalflaggor, dock omgjorda med konstnärlig frihet. För vår Weissbier har vi valt signalflagga N som inspiration och som betyder ”Nej”. Vi säger nej, vi kommer aldrig att sluta älska Weissbier.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


6.9
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 7

Backlog. SBWF2018. Hazy yellowish golden colour with a foamy big white head, which leaves good lace. Aroma is wheat, some clove, bananas, mild bready and grainy tones with some slight citrus and yeast too. Flavour is quite standard Hefeweizen, but has some strange tropical fruity/peachy elements to it.

Tried from Bottle on 16 May 2025 at 19:07


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

On tap at the Stockholm Beer Festival, 2019. Hazy pale yellow, white head. Banana, wheat, clove.

Tried from Draft on 30 Sep 2021 at 21:39


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

(Bottle, Stockholm Beer & Whisky Festival, 6 Oct 2017) Cloudy golden colour with frothy, white head. Malty, wheaty nose with bread, hay, clove and a touch of banana. Malty, wheaty taste with notes of bread, banana, ripe peaches, clove and a fairly sweetish finish. Medium body, with a certain sweetness. Refreshing and balanced. Quite enjoyable.

Tried from Bottle on 21 Jan 2018 at 10:09


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

How: Bottle.
Where: Bryggeridagarna 2016, Skansen.
Appearance: Hazy golden colour with a thick white head.
Aroma: Citrus, some banana, malt, caramel.
Body: Medium body and carbonation.
Flavour: Banana, wheat, caramel.

Tried from Bottle on 28 Mar 2017 at 06:47


4.9
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Bottled, from Systembolaget. Cloudy golden, brief head. Aroma of baking powder and banana. Mid sweet with light-medium body and clean, rounded mouthfeel. Fruity with some vanilla and more baking powder. Low bitterness.

Tried from Bottle on 24 Jul 2016 at 10:18


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle from systembolaget. Pours orange without a head. Big, sweet with some banana and orange zest.

Tried from Bottle on 15 Jul 2016 at 14:05


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at Bishops Arms, Vasagatan. Hazy golden with a white head. Aroma of malt, spices, some yeast and hints of fruit. Similar taste. Fairly light and kind of easy to drink.

Tried from Draft on 23 Jun 2016 at 04:39


6.3
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle from Systembolaget. Pours cloudy yellow with off white head. Spicy, malty, yeasty aroma and taste with some wheat. Very low carbonation, maybe the cap/bottle was a bit off, but definitely nice taste and aroma even though the feel was not as good as I wanted.

Tried from Bottle on 09 Jun 2016 at 11:39