Mamm Douar
Brasserie An Alarc'h in La Feuillée, Bretagne, France 🇫🇷
Pale Ale - Classic English Regular Out of Production|
Score
5.90
|
|
Mamm Douar means mother earth in Breton ... The earth, the one that gives us barley and hops. The mother, the one who gives water and life. This pale ale-type beer is a tribute to our common mother: Mother Nature.
Sign up to add a tick or review
4.8/10
—
Appearance 4
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Bouteille 33cl, BB 29/07/2016. Courtesy of and shared with Cécile. Ambrée, col blanc léger. Arôme offre un bouquet au profil sous-jacent de levure, malté très faible tout comme un houblonné restant u peu à la ramasse. Palais est malté avec encore une fois ce côté de veille pomme, note de pelure avec un possible usage de levure champenoise voire de cidre. Houblonné est discret ici encore dans les tons nobles. Je note en toute fin de bouche une note finement acidulée-oxydée qui semble indiquer des signes d’infection. Bizarre, 2 sur 3 où je retrouve ce même profil de pomme.
Tried
on 11 Sep 2014
at 13:48