Bottiglia. Gushing! All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma color beige ha una buona tenuta e ha una schiuma importante. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido appare pesantemente velato. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca riconosce impressioni di caramello, miele, crosta di panettone, fieno bagnato, cioccolato, liquirizia, frutta secca, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, agrumi, cannella, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e alcol presente.