Yâsamin
Brasserie de la Goutte d'Or in Paris, Île-de-France, France 🇫🇷
Sour / Wild Beer Special Out of Production|
Score
6.76
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Sour Ale de Riz et Thé Jasmin, légèreté et croustillance du riz basmati, vivacité du thé vert aux accent tannique et aux notes subtiles de jasmin. Acidité. Une bière complexe, discrète et subtile.
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Bouteille 33cl, merci Willy. BB 05/2021 lot# 627. Dorée sur léger voile, col blanc. Arôme au nez fin - grains malts, herbacé en rétro avec un léger fruité. Palais malté, sour mash, un peu salin - iodé, note de thé vert avec note citrique - acidité marquée en fin de bouche et un effet de levure pâtissière sur la fin. Citronné revient en retrait.
Tried
on 26 Sep 2019
at 08:03