India Project'Ale - 2019-L07 Azacca
Brasserie Craig Allan in Plessis-de-Roye, Hauts-de-France, France 🇫🇷
IPA Special Out of Production|
Score
6.65
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bouteille 75cl ramenée de Paris, merci Willy, et dégustée à Niamey au Craft Beer tasting club. Couleur dorée sur un col blanc généreux. Arôme est léger au niveau du houblonné, le côt levure anglaise laissant plus la place pour ce côté fruité houblonné qui reste modeste. J'y note un léger apport fleuri et finement fruité mais un cran en dessous de ce qui est attendu de Azacca. Le facteur d'effluves de grains reste également assez présent. Palais est léger assez marqué par le grains avec par moment un caractère légèrement fumé. Levure reste présente, amertume est fine et pour moi, le profil de l'Azacca généralement marqué sur des notes tropicales était absent ici. Je note plus un côté fin épicé (un de caractère) oscillant vers un effet plutôt noble. Personnellement, le houblon est bcp trop discret.
Tried
on 25 May 2019
at 10:08