Ma Biche

Freiburger Biermanufaktur in Fribourg, Fribourg, Switzerland 🇨🇭

Weizen - Hefeweizen Regular

Score

6.45

ABV: 5.0%

IBU: -

Ticks: 3

"Ma Biche" (dt. "meine Hirschkuh", umgangsprachlich "Schätzeli") besticht durch seine honiggoldene Färbung, eine sehr feinporige Schaumkrone und den Duft nach reifen Bananen. Dem kraftvollen Antrunk folgen eine schöne Malzsüße sowie fruchtige Eindrücke, die den vollmundigen Biergenuss gekonnt abrunden. In Verbindung mit dem höheren Alkoholanteil hält es wahre Geschmacksexplosionen bereit.

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7.6

lore (7817) reviewed Ma Biche from Freiburger Biermanufaktur 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Hazy pale yellow colour, moderate sized off-white head; aroma and taste of banana, biscuits, clove and slight citrusy notes; correct weizen

Tried on 07 Aug 2020 at 14:10

Sebletitje (15832) reviewed Ma Biche from Freiburger Biermanufaktur 7 years ago

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Bouteille 33cl achetée au Salon Suisse des Goûts et Terroirs à Bulles, BB 11/04/2019. Dorée sur léger trouble, col blanc épais. Arôme au bouquet ester levure, pointe de banane sur fine épice, léger rétro de grains, houblonné noble, le tout est classique. Palais est allemand dans l'approche levure, qcq esters - banane, retrouve une petite note épicée - épaisseur de grains - le tt reste très léger en bouche et pourrait avoir un peu plus apport des houblons.

Tried on 06 Nov 2018 at 09:54

CH-303 (4723) reviewed Ma Biche from Freiburger Biermanufaktur 8 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Appearance: Pale light orange, slightly hazy. Quite flat.
Aroma: Light tart fruits, citrus, some wheat.
Taste: Wheat, light tart fruits, lemon. Not good.
Bought: Gift from Vincent R - thanks!, 330 ml
Info: 27/10-2017, BB: 3/1-2018

Tried on 30 Oct 2017 at 03:32