Wicklow Wolf Born ‘N Bread

Born ‘N Bread

 

Wicklow Wolf in Newtown Mount Kennedy, Wicklow, Ireland 🇮🇪

  Stout - Milk / Sweet Regular Out of Production
Score
6.89
ABV: 5.5% IBU: 15 Ticks: 2
No. 1 in the Endangered Species limited edition series. Irish Brown Bread and Marmalade Oatmeal Stout. Roasty & Bready Stout with a healthy addition of Orange Marmalade spread on top. Beer, Toast, and Marmalade all in one!
 

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7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

33cl can de Drink Store, Dublin, BB 10/2018. Orange marmelade? the can clearly states, orange extracts. Brune, col épais léger café au lait, le tout retombe assez rapidement. Arôme offre un subtil bouquet de malt grillé, caramel et pointe chocolatée avec un généreux effet d'orange. La douceur de vanille est également là. En tout rétro, je note un effet poudre de cacao. Palais est léger, malté bien présent avec un effet grillé-moka-café et un ajout tropical d'orange. Le tout se marie bien avec le côté fruité-chocolaté-torréfié. Un mélange plaisant où la fraîcheur de l'orange tranche avec le côté plus ferme du grains et du grillé. Sur le fini entre orange et malt, je note un fin caractère houblonné qui ajoute une petite pointe de fleuri, le tout sur une touche de poudreux-sec de grains sur éléments cendre.

Tried from Can on 01 Jul 2018 at 15:45


7.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Can from O'Brien's, Athlone [290318]
A3, N7, T8, P4, O15 3.7
Very dark brown, seems hazy, bubbly tan head dissipates away quickly maybe due to the flour
Aroma of sweet orange squash, some Terry's Choc Orange
Taste of orange oil, dark Terry Choc Orange, had a few chocolate orange stouts and this is the most orangey i've had. Nice orange flavour as well, dark chocolate malts underneath, soft roast
Palate - Soft carb, medium body, smooth texture, light sweet. Finish as main flavour, plain chocolate and orange 4
Overall - Don't get brown bread and marmalade, more the Terry's and it's very good at that

Tried from Can on 14 Apr 2018 at 22:37