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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 7

Bouteille 33cl de la Cave à Bières, Yverdon. BB 10/2017, batch#53. Cuivrée, col beige. Arôme offre in bouquet marqué de l’Amarillo - agrumes ; pamplemousse avec un effet sec fleuri en rétro. Note de grains bitter sur note anglaise. Palais est malté, pâle, MOttter-like, ressent un petit côté de pin fleuri/agrumes, Amarillo et possible amérisant rappelant plus le Fuggles. Crisp, sur effervescence moyenne-haute, sec et finement herbacé. petit note de levure-funk sur la fin et amertume revenant délicatement sur le devant. Facile et rafraichissante pour 3.8% mais reste un peu brouillonne pour l’attente d’une bitter anglaise.