Elysium IPA
Cerberus Brewing Company in Colorado Springs, Colorado, United States 🇺🇸
IPA Regular|
Score
6.91
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Sledutah (12313) reviewed Elysium IPA from Cerberus Brewing Company 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
On tap at the brewery. Pours hazy yellow with a medium sized white head, good lacing. Tropical fruit, melon, mango, pineapple. Good
gtaegeek (6356) reviewed Elysium IPA from Cerberus Brewing Company 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
16 oz. can. Pours a dull, hazy, orange color, with a medium, foamy, white head. The aroma is pineapple, juniper, grapefruit, sage, and hay. Sweet and sugary, with a mellow, sharp bitterness. Medium body, juicy, and crisp. Solid enough.
Sebletitje (15877) reviewed Elysium IPA from Cerberus Brewing Company 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
32oz crowler, thanks Rich, guess canned 12/13/2016. Partagé par Niels et dégusté avec la BXL tasting crew. Dorée sur léger voile, col blanc épais et tenace. Arôme est agréablement bien houblonné ressort encore pas mal malgré la date, fruité agrumes, résineux persistant, jus de houblon avec de belles notes vertes. Palais est malté, pâle,c ara, dank hop goodness, fruité avec une pointe herbacée, poudreux presque de lupulin avec un herbacé qui offre une petite pointe surette mais pas dérangeante. Fleuri avec impression de pétales sur la fin et une effervescence qui commence un peu à faiblir avec l’age.