Sour Barrel #3
Rocket Brewing Company (Denmark) in Copenhagen, Capital Region of Denmark, Denmark 🇩🇰
Sour / Wild Beer Regular Out of Production|
Score
6.99
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From backlog. Taster at Haand Festival. Cloudy amber with offwhite head. Malts, hops, berries, sour. Nice!
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Hazy amber with off white head - Sour aroma - Sour malt body with some berry notes in there as well - the sour berry flavour goes into the finish - This was good
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
Draft sample @ Haand fest ’16, Drammen. Shared with the Norwegian tasting crew. Cuivrée, col fin beige. Arôme au nez aigrelet modéré, fin fruité, biscuité, presque bready, avec un léger bouquet boisé qui n’est pas trop déplaisant. Palais est malté biscuité avec une note sour qui reste légère. Pointe de barrique, un peu dans un style vieille brune et un fini versant vers la noix. Léger citronné sur la fin et tjrs ce bready qui perdure.