Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ CCB Cider & Mead. Couleur orangée rappelant un couché de soleil. Arôme de pomme nettement présent, rétro de fraise plus discret qui apporte une petite note terreuse, et dont le côté épicé du habanero reste modéré. Retrouve une impression de myrtille. Palais met bien le piment en avant et la chaleur qui s’en dégage est important sans pour cela devenir excessive. Retrouve le côté fraise, et myrtille qui sont un peu couvert par le piment. Astringence des pommes persiste. Décidément je n’aurai jamais bu autant de traitement de bières et cidre avec des piments, ci encore une fois, cela me plait.