Bottle sample @ Vini, Birre, Ribelli ’14, Bruxelles. Après les bières Oreo, voilà les Twix, et pourquoi pas? Bière brune au col blanc-cassé léger. Arôme offre un agréable combo entre le biscuité typique de Twix et une bonne variété de malts, ici et là pils, pâle avec une belle pointe de chocolat. Dominance clairement axée sur les malts et ces effluves biscuitées. Palais offre une belle note biscuitée, pointe de caramel, un Jack Daniel’s très très discret voire trop sans avoir lu cela sur l’étiquette je n’aurai jamais senti un bourbon. Le côté vanille reste aussi en léger retrait, pointe de sucre caramélisé avec un profil levure assez belge. Le Chinook est trop discret, je manque d’y noter son côté épicé et agrume. Une version que j’aimerai voir en impérial. La version dégustée me semblait juste un peu faiblarde à seulement 6% surtout avec la liste importante d’ingrédients dont certains manquent d’être vraiment mis à l’honneur. Reste très correcte.