2L growler, fresh thanks to and shared with Tomaz. Actually sold as a DIPA. Dorée, col crémeux blanc. Arôme est profond au niveau houblonné, le tout très savoureux, notes tropicales et fleuri. Palais offre un généreux profil houblonné vert, frais tirant vers le pin, fleuri. Palais est sec gardant une base malt pils. Le houblon semble gardé aussi un petit côté noble qui perce en retrait des notes plus tropicales que j’ai pu détecter. Cela procure une petite amertume citronnée. Ce côté noble enlève un peu du charme du caractère tropical qui sans cela aurait relevé ma note. Reste solide et montre que ce petit brewpub évolue avec les styles.

Draught. Hazy lemon hold with a fluffy white head. Aroma of grass citrus and some sugar. Flavour is light fruity with a medium bitter background. Palate is sweet but dry. Texture is a bit doughy.