Blanche
White Dog Brewery in Rocchetta di Guiglia (MO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.71
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6.8
Sebletitje (15877) reviewed Blanche from White Dog Brewery 11 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Draft @ Mercato della Terra, Bologna - weekly market at Cinéma Lumière park. Dorée trouble, col blanc crémeux. Arôme fruité modéré, légère note d’ester fruité rappelant la banane. Palais est léger, côté levure ressortant bien, amertume moyenne sur une pointe d’épicée. Possible coriandre et girofle, léger citronné et un fini une once d’ester fruité de banane. Amertume noble ponctue le tout avec un malt froment.
Tried
from Draft
on 25 Oct 2014
at 05:20