Draft @ ML Fontainas. De couleur paille sur un léger trouble, col épais blanc. Arôme est fruité assez prenant et restant centré sur un léger citronné. Pointe de feuilles vertes et léger fleuri. Malt en rétro nasal - pointe pilsner. Palais reste léger au profil sec-grains sur une amertume modérée du malt, pils voire cara pâle. Notes agrumes légères avec ce côté bourgeon en retrait. Le tout reste sec et terreux avec un rappel de thé vert et un pamplemousse et un côté pomelo se terminant sur un épicé et pointe épineux discret. Possible Simcoe ou Galena.