Bottiglia ABV 9.0%. Il gusto al naso propende per il caramello. L'intensità olfattiva è elevata e la continuità olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma color marrone castagno è a rapida dispersione e sopravvive solo come una traccia di velatura. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il piano sottostante appare velato. Bollicine medie costituiscono la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è pieno. La struttura è robusta. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Al gusto vengono donati toni di caramello, miele, pane, biscotto, resina e alcol invadente.

Bottled. An amber beer with a beige head. The aroma has notes of over ripe fruits and caramel. The flavor is sweet with notes of alcohol, and over ripe fruits, leaidng to a bitter finish.

Dark brown, small white head. aroma is herbal, bitter hoppy ,faint sweet malty. flavor is malty, caramelly, toffee, nutty.

33 cl bottle. Pours cloudy amber with a small off white head. Aroma is fruity, toasted malty and light caramelish. Sweet, spiced and caramelish. Fruity, phenolic and toasted. Sweet, spiced and caramelish malty finish.

Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Acajou, fin beige. Arôme biscuité, malté léger fruité toffe-esque avec un petit rappel ’crusty’ grillé des malts en dominance. Palais est malté, grillé, note de pain et biscotti. Pointe de fruité rouge avec un rétro d’agrumes légères des houblons. Caramel plus un léger toffee et une rondeur sucrée pour une bière d’inspiration belge. Amertume légère en fin de bouche avec un possible ajout mielleux. Alcool prend une belle place tout en gardant un caractère approchable en dégustation.

Draught at B.O.A., Ostia
Dark chestnut color, with creamy head. Mild but nice aroma of malt, caramel, some oxidisation, light esters. Full bodied, with smooth mouthfeel; good caramel flavor with accents of chocolate; correct bitterness; light esters from the yeast.
Very pleasant.