Bottiglia. Arco olfattivo nominato dallo speziato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è arancio pallido. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza ma il senso di pizzicorino è elevato. La forza gustativa è normale e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi e cannella.

Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Orangée, col blanc cassé. Arôme on retrouve ici cette levure de base de Inconsuetto avec un léger rétro-nasal de cannelle très bien placé. Rétro nasal offre qcq bribes de houblons ajoutant un petit caractère fruité. Palais est malté avec un beau profil de la cannelle sans être surfait. Le tout alterne notes pâles et caramel avec ce côté épicé sans en garder le caractère poudreux et sec. Au final, le tout est réchauffant avec la cannelle jouant son petit rôle festif, même au mois de mai.