Intriga
Birrificio Pavese in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.73
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Sussurro da un campo di grano. Birra ad alta fermentazione prodotta con acqua, malto di frumento, d’orzo, luppolo e lievito, dal classico color giallo paglierino.
Opalescente e dissetante, forma un cappello di schiuma pannosa. Al naso ha sentori di banana, preludio di un palato poco amaro, speziato, con un accenno di chiodi di garofano.
Abbinamenti: tutto ciò che fa estate, grigliata, calamari fritti, pizza. Gli spaghetti a mezzanotte, piccanti, con lei saranno ancora più… intriganti.
Opalescente e dissetante, forma un cappello di schiuma pannosa. Al naso ha sentori di banana, preludio di un palato poco amaro, speziato, con un accenno di chiodi di garofano.
Abbinamenti: tutto ciò che fa estate, grigliata, calamari fritti, pizza. Gli spaghetti a mezzanotte, piccanti, con lei saranno ancora più… intriganti.
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Grazie a te Michele. Légèrement dorée, col blanc. Arôme fruité sur note de banane et ester, léger rétro-nasal fruité citronné des houblons. Palais est léger ponctué par une certaine douceur de Hefe. Amertume noble venant des houblons et procurant un léger fruité - fleuri. Malt blé dans la lignée Hefe.
Tried
from Draft
on 17 May 2014
at 01:32
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
leggermente dorata velata schiuma piuttosto abbondante un po grossolana media persistenza discreto fruttato poco speziata lieve acidita citrica poco amara rinfrescante
Tried
from Can
on 01 Aug 2013
at 15:44