Birrificio Pavese Intriga

Intriga

 

Birrificio Pavese in Pavia (PV), Lombardy, Italy 🇮🇹

  Weizen - Hefeweizen Regular
Score
6.73
ABV: 5.0% IBU: 12 Ticks: 2
Sussurro da un campo di grano. Birra ad alta fermentazione prodotta con acqua, malto di frumento, d’orzo, luppolo e lievito, dal classico color giallo paglierino.

Opalescente e dissetante, forma un cappello di schiuma pannosa. Al naso ha sentori di banana, preludio di un palato poco amaro, speziato, con un accenno di chiodi di garofano.

Abbinamenti: tutto ciò che fa estate, grigliata, calamari fritti, pizza. Gli spaghetti a mezzanotte, piccanti, con lei saranno ancora più… intriganti.
 

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6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Draft sample @ Birra Expo’14 Piacenza. Grazie a te Michele. Légèrement dorée, col blanc. Arôme fruité sur note de banane et ester, léger rétro-nasal fruité citronné des houblons. Palais est léger ponctué par une certaine douceur de Hefe. Amertume noble venant des houblons et procurant un léger fruité - fleuri. Malt blé dans la lignée Hefe.
Tried from Draft on 17 May 2014 at 01:32

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
leggermente dorata velata schiuma piuttosto abbondante un po grossolana media persistenza discreto fruttato poco speziata lieve acidita citrica poco amara rinfrescante
Tried from Can on 01 Aug 2013 at 15:44