66cl bottle procured courtesy of the bar staff @ Isola della Birra, Milano. (note even, the cheap paper sticker had Kolsch spelled wrong) Bottled on 25-09-2013. Pretty hard to set the style, palate is definitely not a kolsch, the sour, citric profile being so dominant. De couleur orangée, col très fin blanc. Arôme est assez faiblard avec un bouquet au caractère prononcé d’agrumes le tout sur un bouquet aigrelet rappelant un vin blanc et un rétro conséquent de note aigre. Palais est également aigre avec qcq notes d’orange tirant sur abricot fermenté. Fini sec et terreux avec encore un côté orangé qui relève le tout. Houblonné un peu noble arrivant en retrait, le tout laissant un fini grinçant au dent au niveau acidité. Dans l’état, la bière est assez médiocre et on est confus à savoir où l’on va avec ce style. Comme bière ’sour’ ça va, comme Kolsch, c’est décevant et le tout fait un peu fouillis.