Bricola (2014-)

Birrificio Lambrate in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

IPA - Belgian Special

Score

7.09

ABV: 7.0%

IBU: -

Ticks: 2

Birra bruna con riflessi rubino, presenta una schiuma fine color crema. L'aroma è caratterizzato da decise note erbacee e agrumate accompagnate da sentori di spezie che ricordano la cannella e cumino. In bocca presenta un gusto delicato di cacao, frutti rossi e caramello che lasciano spazio ad una piacevole sensazione agrumata e ad un finale elegante e poco amaro.
Lo stile Belgian IPA combina il carattere luppolato delle IPA americane con le fragranze fruttate tipiche degli stili belgi.

Bricòla è il nome con cui i contrabbandieri chiamavano la gerla usata per trasportare caffè e sigarette oltre frontiera.

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Sebletitje (15877) reviewed Bricola (2014-) from Birrificio Lambrate 11 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Draft @ Lambrate Brewpub, Milano. As Belgian dark IPA. Ambrée-brune tirant sur le rubis, col fin beige. Arôme est fruité avec un super rétro-nasal mielleux organique, fruité agrumes avec une pointe épicée renforcée. Palais est accentué sur un développement intense des malts avec ici aussi une onctuosité mielleuse ajoutant au caractère épais de la bière. Le tout garde également ce profil sucre brun de type belge avec un léger fini fruité noir; figue et date et un rappel de spéculoos.Sur la fin un épicé agréable de cannelle et girofle ponctue le tout. Léger fini balsamique qui semble se renforcer avec la température.

Tried from Draft on 14 May 2014 at 12:41

7.4

daniele (14510) reviewed Bricola (2014-) from Birrificio Lambrate 11 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

brown good head light spicy medium malty light roasty citrus good bitterness Quasi schra buona schiuma discreto note maltate una biona speziatura un buon amaro ma morbidonfonale

Tried on 10 Apr 2014 at 10:22