Draft @ Fiera della birra di Forli ’14. Ambrée-dorée, col épais blanc crémeux. Arôme de cara, pâle, peu en terme de houblon avec une petite note pomme qui semble un peu hors de sa place. Palais reste plus belge dans l’approche, pâle et léger pils, pointe caramel au fini. Arrière-gout toffee, levure avec encore ce profil pomme résiduel acétaldéhyde. Quoique ce dernier ne ruine pas la bière, il fait penser à qcq erreurs en brassage.