Hirundo Galaxy
Birra Cerqua in Bologna (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
IPA Regular|
Score
6.95
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Ideata per l'arrivo della primavera, in collaborazione con i ragazzi della trasmittente bolognese "Radio Hirundo". Dorata con schiuma candida ben presente. All'aroma arriva fresca, floreale, con note esotiche che richiamano il frutto della passione grazie all'utilizzo del luppolo austaliano Galaxy. In bocca prevalgono componenti citriche e agrumate, derivanti dalla luppolatura di stampo americano e chiude con un piacevole finale leggermente erbaceo. Un corpo medio/esile e un amaro equilibrato la rendono facilmente bevibile e dissetante.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
on tap oro chiara velata buona schiuma discreta persistenza sentori resinosi fruttato agrume nota erbaceo buon amaro scorza agrume note lievemente astringenti
Tried
from Draft
on 27 Feb 2015
at 07:00
7.8/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Draft @ Birra Cerqua, Bologna. Dorée, col blanc léger. Arôme offre toute la puissance olfactive du Glaxy. Fruité tropical intense avec pas mal d’effluves rappelant le fruit de la passion. Un bouquet fruité enivrant relevé par le petit ajout de Centennial. Palais est léger agrémenté ici aussi de la superbe prestance du Galaxy qui apporte une fraicheur unique en terme de fruité tropical avec ce caractère fruit de la passion typique. Petite touche épicée en fin de bouche ainsi qu’épicé. Le malté est vite éclipsé par le Galaxy. Superbe.
Tried
from Draft
on 02 Apr 2014
at 12:16