Zombie Pirate Pale Ale
Slow Boat Brewery 悠航鲜啤 in Beijing, Beijing, China 🇨🇳
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.27
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Draft - Woody hops and tea leaf notes. Copper gold with adecent white head. Bitter and woody with a dry bitter finish.
Appearance - 4 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4
Bottled at Xian, East Hotel, Beijing. Clear brownish amber, small head. Fruity caramel aroma. Mid sweet with medium body and clean, rounded mouthfeel. Sugar water and caramel, the slightest hint of citrus. Mid bitter finish. Sterile. Sources indicate that pasteurised bottles are brewed in the US.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
330ml Bottle (Thanks Guidedogsaint) - Dark amber/copper in colour. Vinous fruits, leather, caramel and sultanas in the aroma. Fruity, malty and moderately hoppy taste with raisins, caramel, sultanas and dried apricot.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 33cl, merci à Cécile d’avoir ramener cela de Chine. Ambrée, col blanc cassé. Arôme est malté avec une pointe biscuitée oscillant sur la drêche. Léger poivré-grains avec un côté agrumes et fleuri avec un rétro-nasal de levure et un côté poussiéreux. Palais est malté-pâle, sympa biscuité ponctué d’un très bon citronné-agrumes restant assez subtil. Le tout reste fort centré sur le malté rappelant l’Amarillo et la Cascade. Touche épicée sur la fin, reste un peu sec. Un bel effort. et une bière restant axée sur le malt. Possible que cette dernière soit un peu passé sa jeunesse.