7.3

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

33cl bottle @ 8ème Fête de la Bière Namuroise. Dorée, col blanc fin. Arôme donne un beau bouquet de cannelle avec un profile en retrait rappelant le miel et qcq épices. Palais bien épicé et rond avec une belle note pétillante avec un malt cara léger. Cannelle donne une belle dimension à cette bière, et facilement ma préférée du festival. Houblon reste discret rajoutant juste ce qu’il faut en amertume. L’ajout de cannelle contribue à sortir cette dernière du lot.