Herborist
De Haeckse Brouwers in Brugge, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Gulden SpoorWitbier Regular
|
Score
6.36
|
|
Een samenwerking tussen De Haeckse Brouwers en sterrenrestaurant Auberge de Herborist resulteerde in dit schitterend bier. Een speciaal witbier met een laag alcoholgehalte en een volle smaak met lichte citroentoetsen. Topchef Alex Hanbuckers heeft nauwkeurig het kruidenmengsel samengesteld om dit bier de smaak te geven die we voor ogen hadden.
Herborist is een licht troebel, licht strogeel bier van hoge gisting. In de geur nemen we citrus aroma’s, waar zoals citroen en limoen, en hebben we een subtiele kruidigheid van koriander en witte peper.
Herborist is een licht troebel, licht strogeel bier van hoge gisting. In de geur nemen we citrus aroma’s, waar zoals citroen en limoen, en hebben we een subtiele kruidigheid van koriander en witte peper.
Sign up to add a tick or review
6.3/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7
Sampled @ Bierfestival Brugge 2016. Thank you for sharing! Very hazy orange with little white head. Nose is weird metallic bread with ditch water, herbal, sugar, weird iron notes, overly heavy on the ditch water. Taste is fizzy ditch water, overly spices, spoiled yeast, boring insecticide, white bread,… Thin fizzy lemon body,… Real weak mess.
Tried
on 07 Feb 2016
at 14:19
6/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Imported from my RateBeer account as Herborist (by De Haeckse Brouwers):
Aroma: 6/10, Appearance: 2/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3/5
6/II/16 - bottle @ Brugs Bierfestival - BB: n/a (2016-116) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Little hazy blond to orange beer, no head. Aroma: yeast, some banana, fruity, touch of melon. MF: lively carbon, medium body. Taste: very yeasty, lots of coriander, spicy, little bitter. Aftertaste: pretty hoppy, spices, bit metallic, yeast.
Aroma: 6/10, Appearance: 2/5, Taste: 7/10, Palate: 3/5, Overall: 12/20, MyTotalScore: 3/5
6/II/16 - bottle @ Brugs Bierfestival - BB: n/a (2016-116) Thanks to the Belgian ratebeer crew for sharing today's beers!
Little hazy blond to orange beer, no head. Aroma: yeast, some banana, fruity, touch of melon. MF: lively carbon, medium body. Taste: very yeasty, lots of coriander, spicy, little bitter. Aftertaste: pretty hoppy, spices, bit metallic, yeast.
Tried
from Bottle
on 06 Feb 2016
at 15:09