Vollbier

Bottle kindly donated by pivnizub, dekuji. Sweet malty aroma. Malty taste with light bitter hops. OK.

Vom Faß in der altmodischen Brauereigaststätte an einem ruhigen Vormittag im September 2013. Ein paar ältere Herren unterhalten sich mit gedämpfter Stimme oder lesen Zeitung. Es ist so ruhig wie in einem guten Café. Diese Franken sind wirklich ein angenehmer Menschenschlag ... - Das bestellte Bier schimmert goldgelb. Der Antrunk ist schlank, ausreichend gehopft, nicht süß. Leicht grasiger Hopfen. Schwach rezent. Mittlerer bitterer Nachtrunk. - Ein grundehrliches, enorm süffiges, harmonisches Bier ohne besonders hervorstechende Aromen.

Wiederholung: Flasche (50 cl) von Hopfen & Malz, Berlin. - Helles Goldgelb, klar. - In der Nase brotige Malzsüße, etwas Banane, kaum Hopfen. - Antrunk mild süßlich hellmalzig, Weißbrot, matte Fruchtigkeit ohne Herbe. Hopfen ist nur ansatzweise zu erahnen: ein Hauch von stumpfem Gras. Durchschnittlich rezent. Im Abgang ganz schwache, ein wenig schale Herbe ohne Pep und Aroma. - Vom Faß vor Ort war dies Bier ein Gedicht; aus der Flasche ist es eine ganz andere Geschichte, nämlich ein fades, unterdurchschnittliches Helles ohne die wunderbare Süffigkeit und kernige Hopfung, die fränkische Biere auszeichnet. Dazu paßt die Verwendung von Hopfenextrakt, die das Etikett einräumt. Bestenfalls 2,4. Meine Bewertung hier ist ein Mittelwert.

On tap at the brewery. Clear gold thin white head. it’s fine. Malty yes. Hoppy yes. Wheat cereal flavour. Intense. Good. In all circumstances it’s a good beer. But I know that the Landbier is just down the road. Solid beer. Good cereal flavour good hops.

Golden with a lasting white head. Clean malty and herbal aroma, very inviting. Sweetish malty flavour with herbal hops and a refreshing, hoppy finish

Bottle, at Plan B. A clear, golden beer wtih a small, dense, white head. Biscuity malts, butter crackers, citrusy fruityness and notes of apple on the nose. Grainy, malty flavor with fruityness and some bitterness. Too low on bitterness in the end too. Dry, medium bodied and smooth. A decent beer, but a bit too boring for my likings. 110527

Bottle at Plan B. Golden colour with a white head. Aroma is fruit, malt, hop. flavour is sweet, fruit, malt, hay, hop, grass. medium body. Ordinary beer.

Bottle @ Brewery. Poured into my ceramig Witzgall mug. Cloudy golden with an egg white head on top. Herbal and spicy hoppy nose. Lots of wet grain and bread. A bit of a rough hop bitterness. Smooth. Ends dry and hoppy.

Bottle 50 cl. Pours a clear yellow with a tall, dense white head leaving laces. Sweetish malty nose, but slightly skewed - biscuity. Medium body, low carbonation, sweet clean maltiness, again a little bonbonish though. Hardly any bitterness. 210511

50 cL bottle at Plan B. Pours clear and golden yellow with a small white head. Aroma is toasted malty and slight breadish. Sweet malty and slight toasted. Slight bitter and mild grassy finish.