Österlen
Pomologik in Åkers Styckebruk, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Cider - Dry Regular|
Score
6.93
|
|
Namn: Österlen
Årgång 2017
Ursprung: Stora Juleboda, Österlen, Skåne
Sorter: Belle de Boskoop, Cox Orange
Vinifiering: Musten har jäst på franska 225 liters ekfat med efterföljande lagring på fat i 6 månader. Malolaktisk jäsning på fat.
Alkoholhalt: 8%
Karaktär: Torr cider med inslag av citrus och exotisk frukt. Medelhög syra och lång eftersmak. KRAVmärkt. Utmärkt i kombination med fisk och skadjur.
Årgång 2017
Ursprung: Stora Juleboda, Österlen, Skåne
Sorter: Belle de Boskoop, Cox Orange
Vinifiering: Musten har jäst på franska 225 liters ekfat med efterföljande lagring på fat i 6 månader. Malolaktisk jäsning på fat.
Alkoholhalt: 8%
Karaktär: Torr cider med inslag av citrus och exotisk frukt. Medelhög syra och lång eftersmak. KRAVmärkt. Utmärkt i kombination med fisk och skadjur.
Sign up to add a tick or review
7.4
Svesse (15730) reviewed Österlen from Pomologik 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bottle) Golden amber colour with brief head. Fruity nose with notes of red apples, orange peel, floral aromas and hay. Fruity, tart taste with red apples, orange peel, flowers, hints of tannins and glue, spices and a dry finish with a balanced acidity. Medium body, dry. Fresh and well made cider, dry with a balanced acidity. Very nice.
Tried
from Bottle
on 13 Sep 2024
at 20:59
7
_angst_ (8410) ticked Österlen from Pomologik 6 years ago
Tried
from Bottle
on 30 Mar 2019
at 21:42
7.1
hirigalzkar (4345) reviewed Österlen from Pomologik 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Flaska, tack Danne. Härligt vinös och torr med en något mjölig äpplesmak. Riktigt bra!
Tried
on 12 Jan 2019
at 18:59