Westoek XX
De Struise Brouwers in Oostvleteren, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.95
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An intriguing brew from De Struise that blurs the lines between Strong Ale, Tripel and Sour Red. A hint of sour cherries runs alongside notes of apples and yeast, leading to a slightly sweet finish.
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9/10
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Appearance 8
Aroma 10
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Cette création est la preuve que l’acidité peut être mise au service de l’amertume pour donner toute sa splendeur à une bière. La Westoek XX présente une robe ambrée, opaque, une fine effervescence, et une mousse blanc crème, initialement de 0,5 cm pour retomber rapidement. Le nez est acidulé sur des notes florales, d’agrumes et de résineux. La première attaque est soyeuse, sur le malt et le caramel. Ensuite, arrive une splendide explosion de fraîcheur avec une amertume aux couleurs de blé, de pommes, d’ananas et de pin. En arrière bouche, l’acidité est présente et permet en finale de laisser des arômes de cranberry s’affirmer, et surtout, en se mêlant à l’amertume, de donner une belle longueur. En conclusion, la Westoek XX se permet d’allier fraîcheur, complexité et longueur avec une homogénéité et un équilibre sans faute. Pour être perfectionniste, une corpulence un peu plus affirmée nous ferait atteindre le firmament.
Tried
on 08 Sep 2016
at 06:45
7.1/10
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Appearance 4
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Vaikka avasin korkin vain osittain ja hyvin varovasti, olut ryöppyää lasin ja korkin välistä todella voimakkaasti ulos lattialle ja pöydälle sekä lopulta tiskialtaaseen. Kun kuohonta lopulta rauhoittuu, jää pulloon ehkä noin kolmasosa alkuperäisestä määrästä. No, ei auta. Samea likaisenruskea olut. Tuoksu belgihiivainen, hapan. Maultaan hapan, omenainen, melko kuiva.
Tried
on 11 Aug 2016
at 14:11
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle at Appellation Wines tasting. Clear amber body with a thin white head. Aroma of marmalade and hay. Flavour of sugar, orange and herbs. Medium body with a sticky mouthfeel. Soft fizz. Orangey and sweet.
Tried
from Bottle
on 27 Apr 2016
at 13:45
7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle thanks to allmyvinyl. Appearance - bright amber with a decent head. Nose - brown sugar. Bread. Taste - more of the same. Palate - close to medium bodied with a creamy texture and a long dry tangy finish. Overall - good beer.
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2016
at 12:11
7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Gusher, hazy yellow-orange colored, strong white puffy head, long lasting and nice lacing. Aroma is tart ripe fruit, some orange, straw, spicy phenolic and yeast. Taste is medium sweet malt, bit caramel, strong fruity tartness but medium- sourness, some orange and straw, medium spicy-phenolic bitterness, some yeast and bread, dry finish. Medium bodied, lively carbonation, oily.
Tried
on 24 Mar 2016
at 15:06
7.3/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 8
Gusher. Cloudy dark amber colour, small frothy off-white head, light lacing. Sourish aroma, peach, apricot, apple, barnyard. Taste is medium sweet and sour, fruity, light honey, with long duration. Light bittersweet finish, spicy notes, medium body, oily to sticky texture, lively carbonation, very nice.
Tried
from Bottle
on 25 Feb 2016
at 19:34