La Guillotine
Brouwerij Huyghe in Melle, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.68
|
|
Ter gelegenheid van de viering van 200 jaar Franse revolutie ontwierp brouwerij Huyghe in 1989 het gelegenheidsbier La Guillotine, een hoppig bier met dry-hopping van 8,5% VOL alcohol. Heel vlug sloeg het bier in een tiental landen aan waardoor La Guillotine nu een eervolle tweede plaats heeft verkregen in het Huyghe gamma.
Kleur en uitzicht: Goudblond, meergranen bier met een zeer persistente, wandklevende schuimkraag.
Geur: In deze complexe geur, ontwaren we een citrusachtig aroma, gevolgd door hoparoma's zoals Saaz, Brewers Gold en Amarillo.
Smaak: De eerste aanzet is zoetig, komende van de aanwezige alcohol. De intense smaak en volmondigheid maskeren de aanwezigheid van de hoge bitterheid.
Kleur en uitzicht: Goudblond, meergranen bier met een zeer persistente, wandklevende schuimkraag.
Geur: In deze complexe geur, ontwaren we een citrusachtig aroma, gevolgd door hoparoma's zoals Saaz, Brewers Gold en Amarillo.
Smaak: De eerste aanzet is zoetig, komende van de aanwezige alcohol. De intense smaak en volmondigheid maskeren de aanwezigheid van de hoge bitterheid.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 6
Texture 8
Overall 8
Gouden oranje met zweem en witte kraag Aroma is heerlijk zit nu in de buitenlucht maar geuren komen prima door, fruitig, citrus, sinaasappel, zoet, taart , fruitsnoep Smaken: stevig alcoholisch, kruidig, fruitig, sinaasappel, stevig zoet, matig bitter, stevig kruidig Normale co2, zachte smaken, redelijke body, sterk, alcoholtonen hebben wat de bovenhand. Desondanks was deze prima te drinken.
Tried
on 05 Jul 2013
at 09:05
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Some bar: Pours hazy yellow gold with a white head. Aroma is yeast, fruitiness, and light hops. Taste is kind of on the sweet side with a hoppy undertone. Not too bitter. Mild aftertaste. Really fizzy and carbonated mouth feel. Pleasant enough to drink.
Tried
on 17 May 2013
at 17:26
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Pours deep gold into a tulip. Bright white micro head with excellent retention tophats as it slowly recedes. Sweet and sour summer fruit aromas. Crisp with sour berries upfront turning to bread and grass in the middle before the dry lasting sourdough finish.
Tried
on 02 May 2013
at 14:55
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
0.33l bottle. This is a blurry golden one, absolutely packed with big unfiltered particles and the head is massive, really fluffy and white in color. The aroma has a strong alcoholic and fruity touch over it. Green apples and pears, sour peaches, light candied sugar, traces of pineapple and Belgian yeast. Quite classic in the tripel genre. It's not surprisingly lively on the carbonation level and the mouthfeel is oily gliding. More white sugary alcohol, Belgian yeast, canned pear and slightly acidic pear juice. It has a flour-ish dry mouthfeel in the aftertaste. Light warming also. It's a classic tripel in every way, and I like classic Belgian tripels. 09.02.2013
Tried
from Bottle
on 22 Apr 2013
at 22:34