La Guillotine
Brouwerij Huyghe in Melle, East Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.67
|
|
Ter gelegenheid van de viering van 200 jaar Franse revolutie ontwierp brouwerij Huyghe in 1989 het gelegenheidsbier La Guillotine, een hoppig bier met dry-hopping van 8,5% VOL alcohol. Heel vlug sloeg het bier in een tiental landen aan waardoor La Guillotine nu een eervolle tweede plaats heeft verkregen in het Huyghe gamma.
Kleur en uitzicht: Goudblond, meergranen bier met een zeer persistente, wandklevende schuimkraag.
Geur: In deze complexe geur, ontwaren we een citrusachtig aroma, gevolgd door hoparoma's zoals Saaz, Brewers Gold en Amarillo.
Smaak: De eerste aanzet is zoetig, komende van de aanwezige alcohol. De intense smaak en volmondigheid maskeren de aanwezigheid van de hoge bitterheid.
Kleur en uitzicht: Goudblond, meergranen bier met een zeer persistente, wandklevende schuimkraag.
Geur: In deze complexe geur, ontwaren we een citrusachtig aroma, gevolgd door hoparoma's zoals Saaz, Brewers Gold en Amarillo.
Smaak: De eerste aanzet is zoetig, komende van de aanwezige alcohol. De intense smaak en volmondigheid maskeren de aanwezigheid van de hoge bitterheid.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Das Bier mit dem archaisch-brutalen Namen und dazugehörigem Bild auf dem Etikett ist gar nicht so brutal im Geschmack, es ist ein eher klassisches belgisches Strong Ale aus der fast schon industriellen Brauerei Huyghe. Es hat schöne, malzige Karamellnoten gepaart mit ein paar Gewürznoten, die gerne etwas intensiver sein könnten. Der Alkohol versteckt sich nicht sehr, ist aber gut im Aromenspiel integriert. Es mag ausgewogene Belgier geben, aber dieses ist auch sehr gut.
Tried
on 20 May 2020
at 09:49
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5
Texture 6
Overall 7.5
0,75 l. Klare goldene Farbe mit weißer Schaumkrone. Hopfiger, malziger, würziger, leicht fruchtiger Geruch. Geschmacklich hopfig mit Citrus, malzig mit Karamell, würzig, etwas hefig. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer bis voller Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Tried
on 18 May 2020
at 12:01
7/10
Натюрморт: гильятина и сыр косичка
Tried
from Bottle
on 16 Apr 2020
at 20:26
8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8.5
Texture 10
Overall 8
0,33 bottle.
Let's look at the killer machine :) : It opens with a huge and durable foam (probably due to oats and wheat), a light clear color. As described, it is made without added sugar. It smells better than expected: sweet with a tiny bit of alcohol, and hop-dried, fruity. It has a full-bodied, heavily sweet, dried fruity, serious beer. Great citrusy aftertaste, with pronounced bitterness with dried fruit chew .. Percussion, excellent dessert, recommended only as a closure or next to a meal, do not drink 6 glasses of this with your neighbor because it will not be a good end :)
***
Nézzük a lefejező készüléket: Hatalmas és tartós habbal nyit (valószínű a zab és búza miatt) , világos tiszta szín. A leírás szerint hozzáadott cukor nélkül készült. Illata jobb a vártnál: icipici alkohol mellett édes, és aszalt gyümölcsös, komlós. Ízre testes, telt, erősen édeskés, aszalt gyümölcsös, komoly sör. Remek citrusos utóízek érezhetőek, markáns keserű mellett aszalt gyümölcs mámorral.. Ütős, kiváló desszert, csakis lezárásként vagy étkezés mellé ajánlott, ne 6 üveg ilyennel menjünk át a szomszéddal iszogatni, mert nem lesz jó vége :)
Let's look at the killer machine :) : It opens with a huge and durable foam (probably due to oats and wheat), a light clear color. As described, it is made without added sugar. It smells better than expected: sweet with a tiny bit of alcohol, and hop-dried, fruity. It has a full-bodied, heavily sweet, dried fruity, serious beer. Great citrusy aftertaste, with pronounced bitterness with dried fruit chew .. Percussion, excellent dessert, recommended only as a closure or next to a meal, do not drink 6 glasses of this with your neighbor because it will not be a good end :)
***
Nézzük a lefejező készüléket: Hatalmas és tartós habbal nyit (valószínű a zab és búza miatt) , világos tiszta szín. A leírás szerint hozzáadott cukor nélkül készült. Illata jobb a vártnál: icipici alkohol mellett édes, és aszalt gyümölcsös, komlós. Ízre testes, telt, erősen édeskés, aszalt gyümölcsös, komoly sör. Remek citrusos utóízek érezhetőek, markáns keserű mellett aszalt gyümölcs mámorral.. Ütős, kiváló desszert, csakis lezárásként vagy étkezés mellé ajánlott, ne 6 üveg ilyennel menjünk át a szomszéddal iszogatni, mert nem lesz jó vége :)
Tried
from Bottle
on 20 Mar 2020
at 17:54
6.8/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Flasche 0,33l: Kräftiges Gold, glasklar, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; fruchtige + sehr würzige Nase, leichte Zitrusnoten, eingelegtes/getrocknetes Obst, kräftige malzige Süße, kräftige Hefearomen, leichte Hopfennoten, Malz, Getreide, etwas Karamell, würziger Honig, dezente fruchtige Säure, Apfelcider; frischer + fruchtiger Körper, Zitrusnoten, frische Hopfenaromen, malzige Süße, Vanille, Karamell, würziger Honig, sehr kräftige Hefearomen, cremig, kräftige Kohlensäure, deutlich Alkohol; angenehmer malzig-würziger Nachgang
Tried
on 13 Jan 2020
at 08:22
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Bottle from beer supermarket, Belgium. Milky sweet aroma. Deep sierra nevada ipa style apperance. Mellow sweet Belgian taste. Smooth and light boozy finish. Quite decent but understated.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2019
at 22:45
6/10
Tried
on 25 Nov 2019
at 17:47
6/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5
Foamy head. Applearoma. Sweetish and alcoholic flavor with apple. A bit grainy, with some apple sourness. A bit thin. Poor imitation of a Duvel.
Tried
on 26 Aug 2019
at 12:07
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Sampled on draft this beer poured a cloudy amber tan color with a medium sized foamy orange white head that left good lacing. The aroma was musty with golden fruit, perfume and bubblegum. The flavor was musty and dryish with bubblegum, perfume, band aid and faint golden fruit. Long finish. Medium body.
Tried
from Draft
on 26 Aug 2019
at 00:49
7/10
Tried
on 08 Jun 2019
at 18:26