B.A.V.

Fermenti Sociali in Savigno (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Belgian Style - Blonde / Pale / Amber Regular

Score

6.78

ABV: 6.0%

IBU: -

Ticks: 3

La percentuale di grano è attualmente il 10% maltato. La schiuma bianca e a grana media è poco persistente. Visivamente si presenta di colore giallo e opalescente. Al naso si evidenzia la crosta di pane accompagnata dalla delicatezza dei luppoli da aromi continentali. In bocca si nota l’acidità tenue e ancora i sentori dei nostri malti autoprodotti.

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7.5

BenL8 (2072) reviewed B.A.V. from Fermenti Sociali 4 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7

Had this on tap at the market in Bologna. A very pleasant farmhouse ale, somewhere in-between a saison and a Belgian golden ale. Very drinkable. Really nice.

Tried from Draft on 18 Feb 2022 at 18:53

Bibax (5409) ticked B.A.V. from Fermenti Sociali 6 years ago

Local brewery on the farmers’ market… Had to try. ?

Tried from Draft on 27 May 2019 at 17:29

6.1

labeerinthum (9171) reviewed B.A.V. from Fermenti Sociali 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Sentori di arancia e di fruttato vanno a dare soddisfazione al naso. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione rientra nella norma. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. L'intensità gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca si fermano sentori di miele, luppolo, agrumi e coriandolo.

Tried from Bottle on 29 Jul 2018 at 10:36