6

Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 5.5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

6.1

Appearance - 7 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

330 ml bottle, from Vinmonopolet, Nettbutikken. ABV is 6.3%. Hazy reddish brown colour, moderate off-white head. Aroma of malts, caramel, brown bread, hints of dark fruits and berries. Smooth mouthfeel, some citric / fruity notes. Malty flavour with the same elements as the aroma. Moderate bitterness.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Nice looking deep amber to reddish, almost transparent. Medium sized, rather compact white head, nice retention and some lacing. Not much intensity in a clean, simple aroma: caramel malts with honey notes, a bit of biscuity softness, very light orange hints. Taste notes as per aroma, still mild but a bit more vivid. Medium sweetness, quite low bitterness; a clean, pleasantly soft sweet edge in the mouth, a nicely balanced finish/aftertaste, again very clean and dry enough (though a pleasant touch of honeyish sweetness lingers), perhaps with a hint of floral hops. Medium or slightly below medium bodied, slightly below average delicate, fine-bubbled carbonation; very drinkable for the style (indeed quite light in the abv spectrum for a bock) but still pleasantly soft with a hint of creaminess. A well made, pleasant, mild leaning bock.

3.3

Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13

[as Vetra BOCK] Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La parte liquida offre una visione offuscata. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è ambrato carico tendente rossiccio. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di caramello, miele, frutta secca, pane tostato ed erbaceo.

6.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Sample (thanks omhper!). Amber colour, small off-white head. Aroma is floral, fruity, some toffeeish an mild alcohol sweetness. Flavour is fruits, some sweet malts, mild toffee and mild spiciness to it. Sadly a bit watery, otherwise a decent Dunkel Bock.

6.5

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

Dyp gyllen brun med offwhite skum. Lukter malt og karamell. Søt og karamellmalt i smak. Smooth I munnfølelse. Noe krydder I avslutningen.