Zeven Zonden Gula
Hugel in Kortrijk, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: The Brew SocietyBelgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular
|
Score
6.46
|
|
Gula is gulzigheid: dit is een bier dat smaakt naar meer voor wie snakt naar meer. Het presenteert de gulzige zonde op een mateloze manier, als een volmondig bier van hoge gisting met een robijnrode kleur, een mooie hoppigheid, een gretige zoetheid en een ongegeneerde kruidigheid. 'Gula' is vraatzucht. Het is het meest gulzige bier van de Zeven Zonden-reeks.
Dit gastronomische degustatiebier is extreem complex. Wanneer we aan gulzigheid denken, denken we aan overdaad, aan extremen, en dit is precies wat dit bier kenmerkt: bijzonder veel kruiden en alcohol (9%), en het heeft een hoge restzoetheid. De geur kan nog het best omschreven worden als bijzonder complex.
Extreem veel kruiden zijn waarneembaar: kardemom, kruidnagel en kaneel overvallen je in de neus. Het bier kan heel goed verouderen, en het ontwikkelt een bijzondere geurevolutie na verloop van tijd. De smaak en nasmaak zijn extreem vol, zoet en toch evenwichtig. Op het eind komt een zeer warme alcoholgloed opzetten die perfect past met de sterk aanwezige zoetheid.
Dit gastronomische degustatiebier is extreem complex. Wanneer we aan gulzigheid denken, denken we aan overdaad, aan extremen, en dit is precies wat dit bier kenmerkt: bijzonder veel kruiden en alcohol (9%), en het heeft een hoge restzoetheid. De geur kan nog het best omschreven worden als bijzonder complex.
Extreem veel kruiden zijn waarneembaar: kardemom, kruidnagel en kaneel overvallen je in de neus. Het bier kan heel goed verouderen, en het ontwikkelt een bijzondere geurevolutie na verloop van tijd. De smaak en nasmaak zijn extreem vol, zoet en toch evenwichtig. Op het eind komt een zeer warme alcoholgloed opzetten die perfect past met de sterk aanwezige zoetheid.
Sign up to add a tick or review
5.5/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle @ fonefan tasting. Hazy reddish brown with a lasting beige head. Aroma is sweet, malty, caramel, cinnamon and dark sugar. Flavor is quite sweet and light bitter. Sweet finish. 150213
Tried
from Bottle
on 15 Feb 2013
at 10:23
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 10
Overall 8.5
Bottle from Star Grocery in Berkeley, CA. Pours dark brown with a decent creamy tan head. Complex aroma: dark fruit; red berries; anise; yeast/spice. Treacle. Lots of stuff. Ginger? Med body. I’m for all the aromas plus a little ginger. I’m a fool for ginger. It’s tingly spicy. Now I’m imagining pumpkin pie spice. Well, t’is the season. It is not wholly dry, but dry enough. No trace of heat. Killer ale.
Tried
from Bottle
on 26 Sep 2012
at 16:58
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle. Dark mahogony beer with a tan head. Red fruit and spice aroma. Chocolate and malt flavor with red fruit and spice. Medium bodied. Chocolate and sweet malt lingers with spice, yeast, and red fruit.
Tried
from Bottle
on 02 Jul 2012
at 12:49
4.5/10
—
Appearance 4
Aroma 4
Flavor 4
Texture 8
Overall 4
Imported from my RateBeer account as Zeven Zonden Gula (by Hugel):
Aroma: 4/10, Appearance: 2/5, Taste: 4/10, Palate: 4/5, Overall: 8/20, MyTotalScore: 2.2/5
5/IV/2012 - 75cl bottle from De Hopduvel (Gent) @ Klaas' place - BB: XI/13 (2012-330)
Little cloudy red brown beer, small beige head, unstable, dissipates immediately, non adhesive. Aroma: overripe to rotten fruits, dried fruits, bit mouldy. MF: ok carbon, full body. Taste: very sweet sugary, some molasses, syrup, brown sugar, little mocha, liquorish and cinnamon. Aftertaste: very sweet sugary, rotten fruits, some mocha, dry ending, spices, star anise. This is pretty bad. I don't know what they are doing at Gulden Spoor, but if they let someone else brew there, they better leave it to the guys from Verzetbrouwerij. Oh yeah, completely ridiculously overpriced. I'm not spending any more money on these guys from Hugel.
Aroma: 4/10, Appearance: 2/5, Taste: 4/10, Palate: 4/5, Overall: 8/20, MyTotalScore: 2.2/5
5/IV/2012 - 75cl bottle from De Hopduvel (Gent) @ Klaas' place - BB: XI/13 (2012-330)
Little cloudy red brown beer, small beige head, unstable, dissipates immediately, non adhesive. Aroma: overripe to rotten fruits, dried fruits, bit mouldy. MF: ok carbon, full body. Taste: very sweet sugary, some molasses, syrup, brown sugar, little mocha, liquorish and cinnamon. Aftertaste: very sweet sugary, rotten fruits, some mocha, dry ending, spices, star anise. This is pretty bad. I don't know what they are doing at Gulden Spoor, but if they let someone else brew there, they better leave it to the guys from Verzetbrouwerij. Oh yeah, completely ridiculously overpriced. I'm not spending any more money on these guys from Hugel.
Tried
from Bottle
on 05 Apr 2012
at 09:11
5.3/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 6
Texture 4
Overall 4
Bottle. Not a gusher! Clear brown, looks like coca-cola. Aroma of moderately spiced caramel. Taste is Christmas fruitcake.
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2012
at 00:42
6.5/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Huge, very dense & lacy stable cream head over dark foxy-brown beer. Very spicy nose, especially clove/allspice in evidence, but also coriander. Maltsyrup aroma. Sweet-spicy, clove, cinnamon, mint, brown candi sugar, treacle,... Sticky, syrupy, alcoholwarming. Despite that last, it is rather dangerous seen its treacherous drinkability. Not bad, but overspiced, and way too sweet for my taste.
Tried
from Can
on 29 Apr 2011
at 11:03