Gilden Kölsch
Haus Kölscher Brautradition in Cologne, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Kölsch Regular|
Score
5.83
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www.gilden.de
Alle Braumeister kochen nur mit Wasser – unseres kommt übrigens aus eigenem Brunnen. Und auch die Zutatenliste ist durch Reinheitsgebot und Kölsch Konvention eher kurz: Hopfen und Malz und Basta. Verfeinert mit Hefe. Es ist die Kunst unserer Braumeister, aus wenig viel Geschmack herauszuholen. Nach überlieferter Rezeptur sorgfältig gebraut, ist Gilden Kölsch hopfenbetont am Gaumen, duftet nach feinen Malzaromen und läuft frisch und schlank im Schluck.
Alle Braumeister kochen nur mit Wasser – unseres kommt übrigens aus eigenem Brunnen. Und auch die Zutatenliste ist durch Reinheitsgebot und Kölsch Konvention eher kurz: Hopfen und Malz und Basta. Verfeinert mit Hefe. Es ist die Kunst unserer Braumeister, aus wenig viel Geschmack herauszuholen. Nach überlieferter Rezeptur sorgfältig gebraut, ist Gilden Kölsch hopfenbetont am Gaumen, duftet nach feinen Malzaromen und läuft frisch und schlank im Schluck.
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5.8/10
—
Appearance 6
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
Bottle from Gabriel - Cheers!! 🍻🍻🤟🤟
Rocky white head left a creamy top on a finely carbonated clear golden coloured body.
Biscuit, pale malt & soapy aroma.
Medium bodied, soft on the tongue with a dry cloying back.
Biscuit, metallic, grain & peppery tastes with a bitter finish.
Standard.
Rocky white head left a creamy top on a finely carbonated clear golden coloured body.
Biscuit, pale malt & soapy aroma.
Medium bodied, soft on the tongue with a dry cloying back.
Biscuit, metallic, grain & peppery tastes with a bitter finish.
Standard.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2025
at 20:32
6.1/10
—
Appearance 10
Aroma 5
Flavor 5
Texture 10
Overall 4.5
Bottle at the apartment after the game. Oszinten szolva a legkevesbe sem figyeltem a sorre, lecsusszant, kozepszeru volt, aztan ennyi
Tried
from Bottle
on 10 Mar 2025
at 09:00
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 6
Texture 8
Overall 7.5
Bottle 0,5ltr: Decent golden coloured Kölsch thats have lightly bitter aftertaste.
Tried
from Bottle
on 29 Dec 2024
at 11:51
6/10
Tried
from Draft
on 28 Oct 2024
at 19:16
7/10
I actually like this one a little more than some others. A little more body and spice. Gilden im zims Köln
Tried
on 29 Mar 2024
at 16:13
6.1/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
On tap at Gilden im Zims, pours a clear piss yellow with a small white head. Aroma is gentle, with some graininess and straw. Flavour is fairly neutral and light, with gentle straw and subdued grass. Finishes crisp, crackery and dry, with very gentle bitterness. Pleasant enough — about standard for the style in the city centre.
Tried
from Draft
on 05 Mar 2024
at 13:58
7/10
Ещё одна кельшина, походу последняя. Игнорили меня и молодых немецких студентов, потом пришел индус и все порешал
Tried
from Draft
on 07 May 2023
at 21:59
6.5/10
Not the best
Tried
from Bottle
on 24 Apr 2023
at 09:55
Historic check-in. KANNCHEN, Am Bollwerk 13, KÖLN, Nordrhein-Westfalen, Germany
Tried
on 13 Apr 2023
at 18:44
7/10
Tried
from Bottle
on 10 Dec 2022
at 12:32