Fair Cinnamon
Birrificio Baladin (Società Semplice Agricola) in Piozzo (CN), Piedmont, Italy 🇮🇹
Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Spiced Regular|
Score
5.83
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Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dallo speziato e dalla cannella. L'intensità olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. Le bollicine sono grandi. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è discreto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul tetto della bocca finiscono indizi di miele, frutta secca, pane cotto di recente, erba, agrumi, spezie e cannella.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Draft - Bread and light cinnamon. Clearish dark Amber with a rich beige head. Light sweet cinnamon and raisin. Works well.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Light brown colour with quick fading head. Aroma and flavour have some sweet caramel and dark malt amongst the cinnamon which is luckily not too overpowering.