La SMaSH tire son nom de l’expression anglaise «single malt, single hop». Elle est donc constituée d’un seul malt et d’un seul houblon, cette fois du Green Bullet, houblon néo-zélandais à haute teneur en alpha-acides. Fréquemment utilisé dans les lagers, il nous offre dans cette SMaSH des notes subtiles d’épices et de résine. La bouche développe d’abord un fruité agréable qui s’étire par la suite vers une amertume douce et rafraichissante.